Кекси, мафіни

Дуже смачний кекс . Готується просто, швидко, а результат чудовий.

Взимку я дуже люблю готувати випічку з бананами і корицею. Хочу вам запропонувати один з моїх улюблених кексів. Печу його досить часто, оскільки готується він просто і завжди виходить. Банани в тісто краще використати м'які, а для верху кексу - навпаки тверді.

Рецепт Вікторії Попін.Замість кокосової стружки можна використовувати сухофрукти, попередньо замочені в ромі або коньяку або просто залиті окропом, залишені до охолодження. Сухофрукти використовувати в тій же кількості за вагою, що і кокосову стружку(порада Вікторії).

Зимними вечорами та й не тільки. З чашечкою чаю або кави. Смачні та неймовірно корисні кекси...
Цікаво? Будьте ласкаві, заходьте у гості.

Катерина вже поділилася своїм рецептом сирного штолена, але може і мій комусь сподобається, тому ж він відрізняється по рецептурі.. Дуже раджу вам його спекти, якраз встигне до Різдва відлежатися... З цих інгредієнтів виходить два штолена.

Quarkstollen (сирний штолен) - бездріжджовий кекс, із додаванням кисломолочного сиру, родзинок (бажано різних сортів), цукатів, горішків і прянощів. Штолени слід випікати наперододні свята, їм потрібно трохи постояти у сухому, прохолодному місці, аби усі аромати відкрилися краще. Це неймовірно смачна традиційна німецька різдвяна випічка!

  • Кухня: Немецкая кухня

У мене чоловік просто обожнює халву, тому, побачивши цей рецепт в інстаграме, відразу вирішила піч. Структура у кексу волога, але при цьому повітряний і пухнаста. Сам кекс ароматний і апетитний.

Пропоную приготувати кекси, які легко готуються і виходять ніжні, легкі та й корисні. А ще в них не має борошна і мало цукру. Я готую в мультиварці на пару, але можна приготувати й у мікрохвильовій печі.

При желании сливы можно заменить вишней или кислыми яблоками.