Овочеві супи

Прекрасное блюдо для летнего обеда. Это постный суп, который быстро готовится и подаётся в горячем или холодном виде.

Моя сімя дуже любить борщі, часто їх варю. А сьогодні вирішила взяти книгу, яку подарувала мені мама"Українська стародавня кухня" 1993 року випуску, яка дуже цікава та пізнавальна. От перше блюдо саме з неї.

Очень легкий и ароматный суп, который сожержит минимум калорий.

Суп із сочевиці- - дуже смачно і просто. Я обожнюю цей пряний, поживний, ароматний і корисний суп.

Завдяки квасолі борщ стає більш насиченим, ситним і дуже смачним. Але це – не важка їжа! Чорнослив додає незабутній смак і аромат.
Квасолю у борщ можна покласти будь-яких сортів.

Бурячник - суп з відвару буряку. В цьому варіаніт додається фенхель та яблука. Анісовий смак фенхелю перетворюється на незвичні нотки, яблука не відчуваються У пост - перші страви в мене основні, серед рецептів конкурсу ще вони відсутні, що дивно, зварити смачний суп чи пісний борщ дуже просто, а результат майже завжди вражає. Спробуйте! Смачного! За рецепт спасибі Тетяні!

Рецептов супа с фасолью очень много. Предлагаю ещё один.

В мене в родині прийнято на Святвечір подавати дві перших страви: одним рецептом я вже ділилася на сайті Пісний неквашений борщ http://food.ua/recipes/41054, а тепер хочу поділитися другою стравою - Капусняк або Капуста з квасолею.Здавна вважають,що капуста має велику силу, яка захищає від поганого і забезпечує силою. Страви з капусти притягують достаток та благополуччя. Капуста, варена з грибами,забезпечує добре здоров"я.Квасоля є симоволом плідності землі, тому квасоля з капустою мала гарантувати плодовитість у домі,на полі та городі, а також добре здоров"я.Таку капусту обовязково подають із зубчиками часнику в прикуску. Часник це символ очищення та дезінфекції від всяких малих гріховних навичок, які отруюють людське життя.

До Святого вечора в нас готують дуже смачний пісний неквашений борщ.

  • Кухня: Украинская кухня

Вкусное, витаминное первое блюдо. Легко готовится, всем нравится, а самое главное - овощи не подлежат обжарки. Попробуйте!

  • Кухня: Русская кухня