М'ясо

Очень люблю кровяную колбасу, но покупать на рынке кровь не рискую. А вот недавно узнал что для производства кровяной колбасы в качестве альтернативы свежей крови используется пищевой альбумин (сушеная кровь). Это заводской продукт, так что из него можно смело готовить домашнюю кровяную колбасу.

  • Кухня: Украинская кухня

Куряче філе на пару в мультиварці - це смачна і дієтична страва. Вона дуже корисна для організму людини так, як готування м'яса на пару, зберігає свої смакові якості.

Вы любите сардельки, но не очень доверяете производителям? Это поправимо! Предлагаю приготовить сардельки самим. А чтобы быть уверенными, что результат оправдает ожидания, возьмём рецептуру сарделек из ГОСТ 23670-79 "Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия"

  • Кухня: Украинская кухня

Предлагаю приготовить вкусную ливерную колбасу. В отличие от магазинной, эту колбасу можно смело кушать самому, а также давать её детям. Колбаса высшего сорта по ОСТ 49-190-82 "Колбасы ливерные. Технические условия" должна изготавливаться только из лучшего сырья.

  • Кухня: Украинская кухня

Для тех, кто предпочитает диетическую пищу, предлагаю отбивные из телятины, запечённые в духовке. Мясо предварительно маринуется в кефире и благодаря этому получается очень мягким.

Отличный способ приготовить вкуснейшую домашнюю ветчину, удивиться тому, как это просто, и, конечно же, результатом удивить гостей. Нежное, сочное мясо - хороший вариант для праздничного блюда.

  • Кухня: Украинская кухня

Коли на дворі зима і дуже холодна погода а шашлика хочеться? То його можна приготувати і дома. Головне правильно замаринувати м'ясо куриці і добавити приправи, тоді шашлик буде м'яким та соковитим.

Існює безліч рецептів приготування куриці. Сьогодні ми будемо готувати курицю під гострим медово- соєвим соусом. Завдяки меду ми не відразу почуємо гостроту смаку м'яса.

Курячий шашлик в духовці- це дуже смачна м'ясна страва. Готувати куряче філе краще з овочами та грибами. У поєднанні з овочами шашлик буде виглядати ефективно - апетитним.

Нежные тефтели с капустой : белокочанной и цветной .

  • Кухня: Шведская кухня