Тушковане і запечене м'ясо

Швидка але дуже смачна страва і для святкового столу, і для сімейної вечері.. Пригощайтесь

Це особливий рецепт м'яса! Не вірите? Переконайтеся самі! Нам не потрібно особливого температурного режиму,якихось складних маніпуляцій з м'ясом. Весь секрет в тому, Щоб поміняте все місцями,ми звикли що м'ясо треба маринувати,потім смажити,тут все навпаки!.Спочатку ми його готуємо,обсмажуємо та запікаємо,а вже потім маринуємо. М'ясо вбирає в себе всі соки та аромати,доки лежить в маринаді,а воно там може лежати декілька днів. Можно приготувати заздалегіть. На виході ми отримуємо соковите та смачнюще м'ясо і готувати можно як свинину,так і телятину,або яловичину.

У моїй сім'ї вже давно існує традиція на свята запікати буженину. Це прекрасна альтернатива магазинним ковбасам та іншим м'ясним виробам. Буженину я завжди готую по-різному, експериментуючи зі спеціями і використовуючи різні види м'яса. Це може бути індичка, курка, свинина або телятина. Цього року вирішила приготувати буженину у вигляді рулету зі свинини та індички з начинкою з в'ялених помідорів. Вийшло не лише смачно, але й дуже красиво в розрізі.

. Чудовою алернативою магазинній ковбасі може стати ось така буженина. Мені цей рецепт дуже до вподоби, тому що м"ясо вимокає в маринаді, воно гарно просолюється, а ще становиться білим, без крові. Ще воно готується заздалегідь, що дуже зручно. Хай вам буде за святковим столом не тільки смачно, а й корисно!!!

У нашій родині традиційно на свята запікають свину корейку чи шинку, сьогодні хочу поділитись одним з улюблених рецептів запеченої свинини з начинкою з чорносливу, горіхів і часнику, який запікається у фользі в духовці. Замість чорносливу, хто не любить, можна використовувати в'ялену курагу або журавлину. Такий рулет виходить дуже смачним і безумовно прикрасить Ваш святковий стіл.

Пропоную приготувати дуже смачне і святкове блюдо,яке дуже нагадує італійську кухню.Макарони для цього можно взяти будь-якої форми. Але що не менш важливо,приготування соуса,томатної підливи,та все інше можно зробити заздалегіть,а потім все скласти в форму та швидко запекти.

Свині ребра - це доволі смачне і соковите мясо, особливо якщо його готувати у мультиварці. Я часто готую їх, в тому числі і на якісь події у нашій родині. Як правило, тушу з чорносливом, але сьогодні вирішила приготувати їх з духмяними спеціями і з томатним соусом, власного виробництва.

Отбивные из свинины с шампиньонами - очень вкусное блюдо, которое можно подать не только в будни, но и на праздничный стол.

Зручно, тому що все м’ясо запікається разом в духовці і звісно більш здорово ,так як не потребує обсмаження в великій кількості оліі .

  • Кухня: Итальянская кухня

Блюдо для смачної вечері...