Субпродукти

Зуза- це перкельт з курячіх шлуночків, ну а перкельт- це угорська страва з обовязковим додавання великої кількості паприки...

  • Кухня: Венгерская кухня

С детства люблю свинные ушки. Вот решила поэксперементировать, получилось изумительно вкусно.

  • Кухня: Европейская кухня

Сегодня решил сделать что-то среднее между ливерной колбасой и печёночным паштетом. В магазине ни то ни другое никогда не покупал, поэтому решил попробовать сделать сам.

  • Кухня: Украинская кухня

Куриные желудки относятся к диетическим продуктам, но не часто сейчас жалуют их. А Вы приготовьте и не пожалеете. Рецептов приготовления куриных пупков много, их готовят по всему миру, у нас чаще всего готовят с овощами в сметане.

  • Кухня: Европейская кухня

Куриные сердечки очень полезны для здоровья, особенно когда их тушат с овощами. Очень вкусное блюдо, которое можно подать на гарнир и к пасте, овсянке, рису или сделать себе бутерброд к чаю или кофе.

  • Кухня: Украинская кухня

Это несложное в приготовлении блюдо замечательно подойдет любителям печеночного паштета. Очень вкусно со сметаной или в холодном виде как альтернатива колбасе на бутерброд.

Очень вкусный, нежный печеночный тортик, при этом запеченный и без лишнего майонеза. Можно выпекать в духовке, а можно готовить в мультиварке.

Полюбился нашей семье этот незамысловатый рецепт. С удовольствием готовим его как нарезку для праздничного стола, так и на каждый день для бутербродов или в качестве основного блюда.

  • Кухня: Украинская кухня

Я недавно узнала, от своего хорошего друга, что если есть нехватка гемоглобина в организме, вам поможет тушеная печень, но обязательно, нужно добавить что-то кисленькое, в данном рецепте, это помидоры и яблоки, или выпить после еды пару глотков кислого сока. Но если вам не хватает витаминов, добавьте к этому вместо сока, кусочек сыра или творога. Вот такой вкусный секрет. Можно подавать с гречневой кашей, печень ее очень любит, но у меня в этот раз, был рис, что тоже не плохо.

  • Кухня: Украинская кухня

Очень вкусная печень, я готовила свиную и она стала просто сладкой и мягкой, а если вы будете готовить куриную, то получится еще вкуснее и нежнее. У меня были домашние, густые сливки, если нет сливок, можно взять сметану, но хорошую, не кислую. Горчицу можно взять любую, у меня острая, но острота почти не чувствуется. Идеально здесь на гарнир, подходит гречневая каша. Приятного аппетита!

  • Кухня: Украинская кухня