Субпродукти

Очень вкусная печень, я готовила свиную и она стала просто сладкой и мягкой, а если вы будете готовить куриную, то получится еще вкуснее и нежнее. У меня были домашние, густые сливки, если нет сливок, можно взять сметану, но хорошую, не кислую. Горчицу можно взять любую, у меня острая, но острота почти не чувствуется. Идеально здесь на гарнир, подходит гречневая каша. Приятного аппетита!

  • Кухня: Украинская кухня

Печеночный паштет - блюдо знакомое каждому. Его можно подать на завтрак, подойдет он и на ужин. На праздничном столе прекрасно смотрится вкусный, нежный печеночный паштет.

  • Кухня: Украинская кухня

Почки блюдо, конечно, на любителя. Всем любителям субпродуктов предлагаю рецепт приготовления почек в соусе Очень вкусное и сочное блюдо. Придется немного повозиться, но оно того стоит.

Блюда из куриной печени- очень вкусны и полезны, испортить трудно. Но с яблоками нежнее и сочнее.

Запеченная печень с сыром - простой рецепт очень вкусного блюда, которое можно подать либо самостоятельно, либо с картофельным или другим гарниром. Куриная печень вначале обрабатывается, а затем жарится в масле около минуты. Отдельно обжаривается в это время лук с пряностями, а затем лук перекладывается к печени и тушится с печенью и чесноком. Эта заготовка перекладывается в форму для запекания, посыпается тертым сыром и запекается до румяности. Получается очень нежное и безумно вкусное блюдо!

Эти печеночные крокеты оценят даже те, кто абсолютно не любит печень. Рецепт приготовления этих крокетов совсем не сложный, а сами крокеты получаются такими аппетитными, вкусными, нежными и ароматными, что невозможно оторваться. Подавать эти печеночные крокеты особенно вкусно со свежим салатиком или маринованными овощами, и со сметанкой.

Стейк из фуа гра - настоящий французский деликатес, который готовится из жирной печени, специально откормленной птицы. Приготовление фуа гра занимает совсем не много времени, при этом ее вкус Вас просто покорит. Фуа гра получается очень нежной и безумно вкусной, а в сочетании с карамелизированными ананасом и виноградом получается просто царское блюдо!

  • Кухня: Французская кухня

Запеченный язык с сыром - нежное, ароматное и довольно сытное блюдо. Готовится запеченный язык с сыром совсем не сложно, а подавать его можно как основное блюдо, так и в качестве горячей закуски. Такой язык отлично сочетается с листовыми или свежими овощными салатиками и приятно порадует Ваших близких и родных своим насыщенным сырно-мясным вкусом.