Субпродукти

Жареная печень индейки - один из тех рецептов, которые позволяют быстро и без особых хлопот накормить свою семью вкусным обедом или ужином. Вообще из печени индейки можно приготовить кучу разных блюд, она темнее и немного плотнее куриной печени, но готовится так же легко и просто. В нашем рецепте мы предлагаем пожарить печень индейки с луком. Рецепт простой и в то же время оригинальный. Печень за счет лука получается очень нежной, слегка сладковатой и очень вкусной.

Печень фуа гра - изысканное французское блюдо и настоящий деликатес, который во французской кухне стоит в одном ряду с лягушачьими лапками, круассанами и рататуем. Блюдо это очень дорогое, но его вкус окупает потраченные средства сполна. Готовится оно, при этом, совсем не сложно и если Вам посчастливилось достать фуа гра, то благодаря нашему рецепту Вы сможете почувствовать себя истинным аристократом и узнать чем же так восхищаются французские гурманы.

  • Кухня: Французская кухня

Террин из фуа гра - изумительное блюдо, которое получается таким необычным и таким вкусным, что очарует даже самых требовательных гурманов. Готовится террин в духовке из жирной гусиной печени с добавлением белого перца, соли и сахара. Блюдо довольно простое, и в то же время деликатесное. У готового террина очень богатый маслянистый вкус и тонкий аромат. Поверьте, никакой, даже самый вкусный печеночный паштет, не может конкурировать с террином из фуа гра по вкусу и насыщенности. Подавать этот террин очень вкусно в охлажденном виде, с поджаренными тостами.

  • Кухня: Французская кухня

Фуа-гра в переводе с французского (Foie gras) означает «жирная печень». Фуа-гра - это не только популярное французское блюдо, а настоящий деликатес. Сегодня мы предлагаем Вашему вниманию замечательный рецепт паштета фуа-гра, который готовят из печени утки или гуся, откормленных специальным образом. У этого паштета богатый, маслянистый и тонкий аромат, ну а вкус такой изысканный, что покорит даже тех, кто абсолютно равнодушен к блюдам из обычной печени.

  • Кухня: Французская кухня

Утиная фуа-гра - настоящий французский деликатес! Фуа-гра - это жирная печень гуся или утки, которую получают принудительно перекармливая птицу и ограничивая ее движение. Именно поэтому печень вырастает гораздо больше стандартного размера. Сегодня фуа-гра производится во многих странах мира, но главным его производителем считается Франция. В этой стране фуа-гра стоит в одном ряду с икрой и трюфелями и считается предметом национальной гордости. Если Вам посчастливилось приобрести фуа-гра, то приготовьте ее по нашему рецепту и Вы будете покорены результатом на всю оставшуюся жизнь.

  • Кухня: Французская кухня

Котлеты из печени индейки - это, пожалуй, самые нежные и самые вкусные печеночные котлеты. На их приготовление Вы не потратите много времени, а получаются они такими нежными, сочными, ароматными и вкусными, что понравятся всем без исключения Вашим домочадцам. Такие котлеты можно подавать на стол самостоятельно, а еще они отлично сочетаются с самыми разными гарнирами.

Гречаники с печенью, приготовленные по рецепту от нашего сайта, обязательно понравятся Вашим близким и гостям. Готовятся они совсем не сложно, а получаются при этом такими нежными, ароматными и вкусными, что невозможно оторваться. Они очень сочные внутри и с красивой золотистой корочкой сверху. Подавать эти замечательные гречаники очень вкусно со свежим салатиком и можно даже на праздничный стол.

Котлеты из печени на пару - не просто рецепт, а настоящая находка! Котлеты получаются очень нежными, мягкими, ароматными, полезными и вкусными. Особенно эти котлетки придутся по вкусу мамочкам, для которых является большой проблемой накормить своих малышей такой полезной печенью. Малыши точно не устоят перед этими котлетами, да и взрослые к ним не останутся равнодушными.

Необыкновенно нежная и вкусная запеканка из печени.

Очень вкусное праздничное блюдо.