Копченості, ковбаси

Сало, запечённое в фольге

Сало – актуальная закуска для любого праздничного стола. Сало отлично подходит и к гарнирам из картофеля и к «беленькой» всегда уместно. Предлагаю приготовить сало в духовке в фольге, уверена, что такое сало очень понравится вам и вашим гостям.

Читати далі →

Смачна грудинка

Читати далі →

Сардельки с сыром

Очень быстрое блюдо, которое можно приготовить на завтрак к чаю или кофе. Для этого можно взять как сосиски, так и сардельки.

  • Кухня: Европейская кухня

Читати далі →

Печені ковбаски з цибулею та яблуками

Соковиті, печені ковбаски з цибулею та яблуками - це так смачно, подавати до столу з хроном та печеною картоплею або картопляним пюре.

Читати далі →

  • gutka
  • 29.07.18 - 08:58
  • 8
  • 8
  • 5

Сало в рассоле холодным способом

Хочу предложить вам рецепт засолки сала в рассоле холодным способом в банке. Приготовив такое сало, вы можете затем обвалять его в различных специях, завернуть в фольгу каждый кусочек и убрать в морозилку, доставая, когда нужно, очередной кусочек.

  • Кухня: Украинская кухня

Читати далі →

  • lakshmi
  • 04.03.18 - 19:18
  • 16
  • 20
  • 4.923075

Колбаса ветчинная особая с паприкой

Изумительно вкусная колбаса, которую не трудно приготовить в домашних условиях. В рецепте используется нитритная соль, которая придает характерный колбасный цвет и вкус готовому продукту, а также, увеличивает срок его хранения.

Читати далі →

Куриное филе маринованное

Не сложно в приготовлении, но очень вкусно!

Читати далі →

  • Lana18
  • 15.03.17 - 11:41
  • 6
  • 18
  • 4.2

Кровяная колбаса

Очень люблю кровяную колбасу, но покупать на рынке кровь не рискую. А вот недавно узнал что для производства кровяной колбасы в качестве альтернативы свежей крови используется пищевой альбумин (сушеная кровь). Это заводской продукт, так что из него можно смело готовить домашнюю кровяную колбасу.

  • Кухня: Украинская кухня

Читати далі →

  • Spezza
  • 22.01.17 - 21:01
  • 14
  • 7
  • 5

Сардельки свиные высшего сорта (по ГОСТ 23670-79)

Вы любите сардельки, но не очень доверяете производителям? Это поправимо! Предлагаю приготовить сардельки самим. А чтобы быть уверенными, что результат оправдает ожидания, возьмём рецептуру сарделек из ГОСТ 23670-79 "Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия"

  • Кухня: Украинская кухня

Читати далі →

  • Spezza
  • 11.12.16 - 23:01
  • 16
  • 52
  • 5

Колбаса ливерная яичная высшего сорта (по ОСТ 49-190-82)

Предлагаю приготовить вкусную ливерную колбасу. В отличие от магазинной, эту колбасу можно смело кушать самому, а также давать её детям. Колбаса высшего сорта по ОСТ 49-190-82 "Колбасы ливерные. Технические условия" должна изготавливаться только из лучшего сырья.

  • Кухня: Украинская кухня

Читати далі →

  • Spezza
  • 04.12.16 - 22:11
  • 15
  • 63
  • 4.962965
]]>

Ми в соціальних мережах:

]]>
  • Нас вже 45187, приєднуйтесь!
  • Рецептів на сайті 41109
Навіщо потрібен цей сайт?
  • знаходити нові рецепти
  • створити свою кулінарну книгу
  • змагатися в кулінарних конкурсах
  • знаходити нових друзів
Зареєструватися
або увійти →