Копченості, ковбаси

Очень люблю кровяную колбасу, но покупать на рынке кровь не рискую. А вот недавно узнал что для производства кровяной колбасы в качестве альтернативы свежей крови используется пищевой альбумин (сушеная кровь). Это заводской продукт, так что из него можно смело готовить домашнюю кровяную колбасу.

  • Кухня: Украинская кухня

Вы любите сардельки, но не очень доверяете производителям? Это поправимо! Предлагаю приготовить сардельки самим. А чтобы быть уверенными, что результат оправдает ожидания, возьмём рецептуру сарделек из ГОСТ 23670-79 "Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия"

  • Кухня: Украинская кухня

Предлагаю приготовить вкусную ливерную колбасу. В отличие от магазинной, эту колбасу можно смело кушать самому, а также давать её детям. Колбаса высшего сорта по ОСТ 49-190-82 "Колбасы ливерные. Технические условия" должна изготавливаться только из лучшего сырья.

  • Кухня: Украинская кухня

Кров'янка - це дуже давня і популярна страва. А щоб кров'янка була насиченою і смачнішою в неї потрібно покласти гречану кашу і молоко.

Фарширована сарделька запечена в мікрохвильовій печі готується швидко. А на смак виходить дуже смачною та соковитою.

Ну якаж в селі свіжина без домашньої кров'янки. А коли підсмажити її на сковорідці, вона буде смачна і хрустка.

Предлагаю рецепт замечательных колбасок с пряным вкусом и потрясающим ароматом. Можно приготовить в духовке, а можно пожарить на гриле - отличный результат гарантирован.

  • Кухня: Кавказская кухня

Які ми тіль-ки не вигадуємо сніданки , щоб догодити нашій малечі. З сосисок і сердельок можна приготувати дуже багато страв. Сьогодні ми готуватимемо дуже смачну та соковиту закуску з сердельками.

Кожного разу коли в селі свіжина там обов'язково готують кров'янку. А щоб вона вийшла м'якою та запашною в неї потрібно добавити гречневу кашу та цибулю.

Приготовить эти сочные и вкусные колбаски в домашних условиях не составляет никакого труда, нужно лишь придерживаться нескольких основных правил. Попробуйте, и вы будете удивлены насколько это просто и вкусно.

  • Кухня: Немецкая кухня