Птиця

На сайті "Сирні мандри" таак смачно розповідають про кожний сир, що дуже було важко визначитись з заказом, бо сирів дуже багато, і кожний хочется спробувати. І ось заказ прийшов, до речі дуже швидко, на слідуючий день, так гарно упакован: в красиву промасляну бумагу, та ще смачний подарунок, як приємно! Від такої посилкі спочатку отримуєшь естетичне задоволення, а потім смакове блаженство. Та поки всі смаколики не з'їли, бо дуже смачні, вирішила приготовути запіканку. Мені дуже подобається курка на хлібі, я трохи раніше писала рецепт, а зараз вирішала приготувати запіканку на грінках,де дкже багато сиру зверху.. Сир "Паста Філата" ідеально для цього підходить, він дуже гарно плавиться, а ціна вас приємно здивує...

Ніжні й соковиті шматочки курячого філе – ситна і смачна страва. Готувати її зовсім просто, часу багато не займає, а результат порадує... До того ж і вигляд має привабливий.
Ці рудетики можуть бути як основною стравою (подаватимуться гарячими), так і закускою (у холодному вигляді).

У нашій сім'ї на Різдво ми завжди запікаємо в духовці цілу птицю. Це може бути курка, індичка або качка, в залежності від того, що вдається придбати. Цього року свекруха вирощує качок, тому на свято ми запікали цього птаха. Дуже хотілося зробити качку по-справжньому новорічною, тому вирішила приготувати її з апельсинами.

Мені подобається ця страва з кількох причин,по-перше,дуже швидко і легко готувати,по-друге,дуже зручна порційна подача,по-третє,виходить дуже смачно і соковито. Овочі я використовувала заморожені,але можно будь які,експериментуйте. Головне,це заливка зі сметани,яєць та гірчиці,вона зробила шматочки курки з овочами неймовірно ніжними. А запікати можна в будь-якіх невеликих формах,навіть для маффінів. Я готувала на двох,ви можете подвоювати норму як вам треба.

На Різдво я обов'язково готую гусака, але на це Різдво мені дісталась домашня качка, та на сімейній раді, було вирішено приготувати її з ситною начинкою.

У новорічні свята більшість хазяйок прагне нагодувати рідних і гостей смачними і вишуканими стравами. Меню, як правило, складають заздалегідь, щоб встигнути купити усі необхідні продукти і нічого не забути. Але буває і таке, що те, що планувалося, з якоїсь причини приготувати не виходить. Є сім'ї, чий бюджет не дозволяє купити дороге м'ясо або рибу, а смачного все ж хочеться? Курка з рисом по-іспанськи якраз і є такою стравою! Виходить і бюджетно і дуже смачно! На гаряче ця страва підійде як найкраще!

Дуже смачна та м'яка птиця,яку будуть їсти з задоволенням навіть діти! Не дивлячись на те що півень був домашнім,його можно було куштувати губами. Вся річ у тому,що я його готувала на маленькому вогні у глиняному посуді,дві с половиною години. Після охолодження бульон перетворився в холодець,було дуже смачно їсти як горячим так и холодним.

Які ж новочічні свята без качки? В нас такого не буває! Кожного року намагаюсь змінювати маринади,соуси та начинки,але яблука залишаються найулюбленим доповненням смачної птиці. Завдяки соєвому соусу та лимонному соку,в яких ми цілу добу маринували качку,вона стала дуже м'якою та соковитою. Пригощайтесь!

Для праздничного стола предлагаю приготовить запечённую голень индейки с картофелем.

З наступаючим Новим роком та Різдвом! Щастя, любові, миру і добра кожній родині !!! А я хочу поділитися бюджетним стравою, але дуже смачним, яке може прикрасити новорічний стіл!!! Ще дуже добре, що можно приготувати заздалегіть, навіть за добу, а потім тільки відправити в духовку запікатися!!!