Птиця

Предлагаю запечь куриные окорочка в томатно-сметанном соусе, которые получаются румяными и невероятно вкусными. Их можно подать с любым гарниром на завтрак или ужин.

Рецепт дуже нагадую усім відому курку "Сациві",але трохи простіше. Дуже часто готую,особливо коли треба приготувати на декілька днів,а часу немає,тому-що виходить дуже багато. Смачне м'ясо,але більше усім подобається сам соус! Він дуже смачний, насичений,завдяки горіхам та сметані. Горіхи я заздалегідь обсмажую трохи,та подрібнюю у блендері не дуже сильно.А ще я хочу сказати,що в цьому рецепті не треба точно вимірювати пропорціі,якщо захочете більше сметани,або горіхів та спецій,буде прекрасно!

Відома і старовинна страва угорської кухні. По суті, паприкаш – це ніжне м'ясо в підливі з тушених овочів та бульйона.
Паприкаш можна робити не тільки з курки, але й з ьелятини чи бараніни. Сметана та паприка - обов'язкові складові паприкашу.
Звісно, влітку, коли є соковиті, ароматні та яскраві болгарський перець та помідори, страва стає ще більш смачною. Але і взимку, використовуючи заморожений болгарський перець та в'ялені помідори, можна досягти такого ж чудового смаку. Звісно, можна використатати і свіжі помідори та перець – вони є в супермаркетах, але, на жаль, на смаку, ні аромату ці зимові овочі не мають, тому й страва з ними не буде такою яскравою та ароматною, як з замороженими та в'яленими овочами.

Проста буденна страва, але завдяки пиву набуває особливої ніжності й аромату. Можна таким чином готувати будь-які частини курки (в мене - стегна). Замість приправи для курчат можна використати спеції за смаком.

Дуже смачна, ніжна та ароматна курка. І готується дуже просто – в каструльці на плиті.

Ніжна соковита курка з пікантним смаком. Блюдо, яке не потребує гарніру.

Завдяки пиву курка набуває нового смаку, стає ще більш ніжною та ароматною.
Не дорога, але смачна й апетитна страва! Можна і на святковий стіл подати!

Ще одні незвичні котлетки, на цей раз – з молоком та плавленим сирком. Виходять ніжні й ароматні котлетки, більше схожі на оладки. Крім курятини, для цих котлет можна використати свинину чи індичку.