Риба

Имея на кухне мультиварку или скороварку совсем несложно приготовить рыбную консерву. Чтобы косточки были мягкие и вкус был "правильный". Можно готовить любую рыбу. Подать её с гарниром или приготовить с ней рыбный пирог.

Очень вкусно и быстро готовится. Гуляш готовится из филе рыбы. Подать с картофельным пюре, посыпав зеленью.

  • Кухня: Европейская кухня

Блискавично швидка і непристойно легка страва. В ній найскладніше - це випатрати рибу (чого не люблю, того не люблю, але куди діватися), а от чиститься дорада на диво просто - можна не боятися, що вся кухня буде в риб'ячій лусці.

  • Кухня: Французская кухня

Смачні оладки зі скумбрії .

Карась- риба річна та досить суха. Мені хотілось приготувати карасів вишукано. Пропоную рецепт соковитих карасів з пікантним смаком. Смачний сніданок був на нашому столі.

Швидко приготовлена риба, без попереднього смаження. Виходить смачною і соковитою. Хто бажає, можна додавати ще й тонко нарізану картоплю.

  • Кухня: Европейская кухня

Хочу поделиться рецептом солёной скумбрии. На сайте много рецептов соления и маринования скумбрии, но такого нет. Рецепт попался в кулинарном журнале и я решила его воспроизвести. Мои ожидания оправдались на 100%! Скумбрия получилась малосоленая, специи все в норме, а способ засолки меня порадовал. Всё легко и просто, а результат восхитительный! Если интересно, заходите!

Короп - дуже смачна риба. А смажений короп в сухарях - це відмінна страва для будь-якого випадку.

  • Кухня: Украинская кухня

Азовська тюлька,або "срібло",як в її називають,напевно найпростіша,але й найголовніша риба нашого моря,яка є завжди на рівні с бічком та хамсою.А так як ми живимо у самого моря,в сонячному селищі під Маріуполем,тобто можливість купувати тюльку прямо з моря у рибалок є завжди.
Ця маленька,але дуже корисна та смачна рибка, завжди була на столах українців. Рятувала вона наш народ і в голодні роки,коли не було чого їсти,але наловивши трохи риби,можна було нагодувати вю сім'ю.Так рятувалися і моя прабабка з моїм праді,яким доводилось годувати не тількі себе,але й своїх чотирьох дочок.Коли я була маленька,бабуся часто згадувала і росповідала історії,як тюльку викладали на декілька листів і запікали у печі разом з хлібом. Як же їм було смачно тоді! Та й зараз цю рібку,особливо по весні,можна побачити майже на кожному столі сучасного українця. Ми її и в'ялим і смажимо,робимо котлети та консерви. Я вирішила з вами поділиться трьома найбільш росповсюдженеми способами приготування тюльки в наших краях.Знаю що її можно побачити у продажу по всій Україні. Тому заходьте та пригощайтесь!