Риба

Короп - дуже смачна риба. А смажений короп в сухарях - це відмінна страва для будь-якого випадку.

  • Кухня: Украинская кухня

Азовська тюлька,або "срібло",як в її називають,напевно найпростіша,але й найголовніша риба нашого моря,яка є завжди на рівні с бічком та хамсою.А так як ми живимо у самого моря,в сонячному селищі під Маріуполем,тобто можливість купувати тюльку прямо з моря у рибалок є завжди.
Ця маленька,але дуже корисна та смачна рибка, завжди була на столах українців. Рятувала вона наш народ і в голодні роки,коли не було чого їсти,але наловивши трохи риби,можна було нагодувати вю сім'ю.Так рятувалися і моя прабабка з моїм праді,яким доводилось годувати не тількі себе,але й своїх чотирьох дочок.Коли я була маленька,бабуся часто згадувала і росповідала історії,як тюльку викладали на декілька листів і запікали у печі разом з хлібом. Як же їм було смачно тоді! Та й зараз цю рібку,особливо по весні,можна побачити майже на кожному столі сучасного українця. Ми її и в'ялим і смажимо,робимо котлети та консерви. Я вирішила з вами поділиться трьома найбільш росповсюдженеми способами приготування тюльки в наших краях.Знаю що її можно побачити у продажу по всій Україні. Тому заходьте та пригощайтесь!

У складі маринаду є соєвий соус, тому блюдо солити не потрібно. Якщо ви не прихильники майонезу, просто не додавайте його.

Простой и вкусный рецепт посола скумбрии или сельди. Получается пряной,ароматной и хорошо просоленой.

Після святкових застіль хочеться чогось легкого,але смачного. Однією такою стравою є ця запіканка.

Бюджетну, але, тим не менш, дуже корисну рибу, скумбрію, можна приготувати смачно і таку можна подати і до святкового столу.

Вітаю сердечно з нагоди свят Різдвяних.
І шлю віночок побажань сердечних, полум’яних.
Нехай Ісус до Вас прийде у цю святкову пору
Й благословення принесе з Божественного Двору.
Здоров’я Вам, утіх земних і радості бажаю.
Нехай у серці спів дзвенить - Христос ся раждає!
Сьогодні хочу запропонувати рецепт надзвичайно смачного оселедця по-шведськи. Цей рецепт я знайшла на сайті Вікторіїї Попін і завжди його готую на Різдво.

За святковим столом оселедець фаворит серед закусок.В моїй родині такий оселедець готують на Новий рік та Різдво.

Це ще одна рибка яка запечена під «шубкою» із солі . Практично повторююсь , лінь бере своє , не хочеться ускладнювати своє життя знаючи що риба є риба і якщо любиш нею ласувати , і чим простіший рецепт тим швидшою насолода буде на нашому столі . Лаврак все ж я начинила лимоном, імбирем перед тим як накрити « шубкою» із солі .... Було смачно , захотілось поділитись з вами .

  • Кухня: Итальянская кухня