Риба

Смачна і швидка вечеря за 30 хвилин. Смажена риба і соковитий салат, ну що ще потрібно?

Дуже приємно на вечерю насолоджуватися такою смачною та ніжною стравою, як скрумбрія запеченау духовці (або у мультиварці). Та ще й з овочами. Неповторний смак та гармонійне поєднання інгредієнтів не залишать нікого байдужим. До того ж це швидко, смачно та корисно!

У нас всі в родині рибалки. Особливо любить ловити рибу наша донечка і у неї це відмінно виходить.
Вчора мі рибалили, спіймали карасів та червоноперок. Червоноперка на тарань, а карасів я запікаю в духовці з травами, щоб не було запаху твані.

Скумбрия, запечённая на мангале с лимоном и зеленью, всегда получается очень вкусной и сочной!

Тилапия, запечённая с помидорами и сыром - вкусное блюдо, отличное сочетающееся с гарниром из картофеля или риса. Готовится просто и быстро.

Рыба не менее питательна, чем мясо. Для тефтелей лучше взять не слишком жирную рыбу. С жирных сортов можно удалить излишки жира, а к постной рыбе можно добавить немного жира. Тефтели получаются вкусными, нежными, легко и быстро готовятся.

  • Кухня: Украинская кухня

Щуку краще фаршировати та запікати цілою. Потім перед подачею на стіл її розрізають на щматки. Такий гарнір відноситься до королівських страв.

Рибні страви нічим невідрізняються від смакових якостей м'ясних кулінарних шедеврів. Наприклад карп запечений в духовці виходить дуже смачним та ароматним.

Фарширована щука - це королівська страва до святкового столу. Саме краще для фарширування ми беремо річкову рибу щуку.