Дуже швидке і начебто просте блюдо, але тим не менше в якійсь мірі і вишукане. Таку рибку не соромно і подати гостям! Зручніше за все використовувати філе, можна і шматочки як я, але риба повинна бути з мінімумом кісток.
Запечена риба з помідорами під сиром
Риба, що запечена у фользі, зберігає не тільки більшість корисних якостей, але й залишається дуже соковитою. Риба с помідорами і сиром – неймовірно смачна страва. Рибу можна брати будь – яку морську.
Дуже приємно на вечерю насолоджуватися такою смачною та ніжною стравою, як скрумбрія запеченау духовці (або у мультиварці). Та ще й з овочами. Неповторний смак та гармонійне поєднання інгредієнтів не залишать нікого байдужим. До того ж це швидко, смачно та корисно!
У нас всі в родині рибалки. Особливо любить ловити рибу наша донечка і у неї це відмінно виходить.
Вчора мі рибалили, спіймали карасів та червоноперок. Червоноперка на тарань, а карасів я запікаю в духовці з травами, щоб не було запаху твані.
Рыба не менее питательна, чем мясо. Для тефтелей лучше взять не слишком жирную рыбу. С жирных сортов можно удалить излишки жира, а к постной рыбе можно добавить немного жира. Тефтели получаются вкусными, нежными, легко и быстро готовятся.