Маринована риба

Сельдь в томате - замечательный рецепт приготовления удивительно вкусной маринованной в томатном соусе рыбы. Рыбка получается очень ароматной, с приятным томатным вкусом и потрясающе пряным ароматом. Время маринования сельди в томате минимальное, ведь оно составляет всего лишь сутки. Подавать эту рыбку можно в качестве дополнения к различным гарнирам и даже на праздничный стол.

Маринованные анчоусы - вкусное, ароматное и очень аппетитное блюдо, которое в первую очередь понравится любителям рыбки. Готовятся маринованные анчоусы совсем не сложно, а использовать их можно для приготовления различных салатов, бутербродов и как закуску в виде канапе. А можно просто подать к отварной или запеченной картошечке или к другому гарниру. Вкус у маринованных анчоусов очень насыщенный, а аромат такой аппетитный, что сразу хочется попробовать эту замечательную рыбку.

Хотелось найти рецепт сельди, в котором она солится целиком. И вот нашелся! Я взяла его как базовый. Нужно попробовать на пробу засолить однажды, чтобы узнать какой вкус хотелось бы Вам - больше соли или даже сахару и готовить для себя свою самую вкусную селедочку.

Малосольную красную рыбу вполне можно приготовить дома. Для этого нет необходимости покупать целую рыбу, вполне можно обойтись несколькими кусочками филе лососи. Какую выбрать рыбу, это на ваш вкус. Форель не только красивая, но и не такая жирная как семга, но и не такая постная, как кета. Рыба получается нежная, сочная, не пересоленная.

  • Кухня: Украинская кухня

Селедка в томате - простой рецепт очень вкусной маринованной рыбки. Рыбка вначале разделывается на филе, а затем маринуется в томатном соусе с добавлением лука, специй и зелени. В результате сельдь пропитывается удивительно вкусным томатным соусом и получается особенно нежной, ароматной и вкусной. Единственный минус этого рецепта - это длительный процесс маринования. Но результат получается таким вкусным, что на этот минус Вы даже не обратите внимания.

Севиче - очень нежное, ароматное и безумно вкусное блюдо перуанской кухни, которое уже давно пользуется особой популярностью и во многих других странах мира. Традиционно севиче готовят из свежей сырой рыбы, которую нарезают тонкими длинными кусочками и маринуют в смеси сока цитрусовых, чаще всего лимона, лайма или апельсина. В нашем рецепте к рыбе добавляются еще овощи, зелень и оливки и в результате рыбка пропитывается ароматами и соками цитрусовых, овощей и зелени и получается очень сочно, ароматно и вкусно.

  • Кухня: Перуанская кухня

Селедка под маринадом - простое, но очень вкусное закусочное блюдо. Готовится селедка под маринадом по разным рецептам. Но тут стоит признать, что самыми привлекательными из них являются те, которые готовятся просто, а вкус у сельди получается очень необычным и оригинальным. Именно к таким маринадам можно отнести и данный рецепт. Соленая сельдь маринуется в прозрачном маринаде с добавлением пряностей, овощей, горчицы и уксуса. В результате вкус у данной рыбы получается просто потрясающим.

Давно ничего не было слышно о маринадах.

Снова маринуем сельдь, но в этот раз - с яблоками.

Этот рецепт маринованной сардины, приятно удивит Вас как простотой приготовления, так и ярким насыщенным вкусом. Готовится такая сардина совсем не сложно и для ее приготовления Вам не понадобятся какие либо сложные ингредиенты. При этом просаливается рыбка равномерно и приобретает во время маринования удивительно насыщенный пряный вкус. Подавать такую сардину особенно вкусно с молодым картофелем.

Кашубы – это небольшая западнославянская этническая группа, проживающая на севере Польши. Занимается в основном рыбной ловлей и, естественно, имеющая множество рецептов рыбных блюд. Сельдь по-кашубски - один из рецептов маринованной сельди с необычным и невероятно вкусным соусом.

  • Кухня: Польская кухня