Смажені овочі

В оригіналі це рецепт відбивних з баклажан. Але доти, поки баклажани коштують дорого, я готую за цим рецептом кабачки.
Це неймовірно смачно, дуже швидко та незвично за смаком. Хоч і неймовірно легко.

Якщо у вашому холодильнику знайдеться половинка броколі, то використайте її для приготування оригінальної та дуже смачної страви «Рису» з брокколі. Ідеальний вибір для легкої літньої вечері.

А ви любите смажену картоплю? А цільну молоду пробували смажити? Ні? Тоді Вам до мене, заходьте.

Страва виходить апетитною, смачною, та ще й дуже ситною. Усередину, замість шинки та сиру, можна покласти будь - що інше: варене м'ясо, сосиски, смажені печериці, або смажені кільцями баклажани чи кабачки.. Обирайте на свій смак!

Смачна і недорога вечеря. Користуючись наявністю овочів, додаємо у капусту кабачки (цуккіні) та болгарский перець.
Замість фарша можна використати варену ковбасу або сосиски (тільки готові м'ясні продукти додаємо пізніше, за кілька хвилин до готовності страви).

Стручкова або спаржева квасоля - овоч, який користується великою популярністю у вегетаріанців і не тільки. Страви, приготовані з стручкової квасолі, досить, ситні, поживні, смачні і корисні. Пропоную приготувати тушковану стручкову квасолю, яка доповнить домашній обід або вечерю. Готуйте тушковану квасолю, якщо ви на дієті, дотримуєтеся посту або хочете смачно і ситно поїсти. Страви з стручкової квасолі готуються дуже швидко і просто, а результат Вас приємно здивує. Рецепт можна доповнити іншими овочами, такими, як помідори, солодкий перець, кабачки, але це вже інше блюдо. Тушкувати квасолю можна на плиті, в мультиварці, і в духовці з використанням горщиків.

Приготувати кільця цибулі в клярі не так вже й складно, як здається на перший погляд. Рецепт досить простий і складається з найдоступніших інгредієнтів. Витративши трохи часу, ви отримаєте смачну закуску для всієї родини, яку можна подати до обіду або вечері. Цибулеві кільця відмінно підійдуть для пивної вечірки, їх зручно взяти з собою на пікнік, в якості ситного перекусу. Гіркота, властива цибулі, в готовій страві зовсім не відчувається. Ними, із задоволенням, поласують не тільки дорослі, а й діти. Цибулеві кільця добре гармонують з кетчупом, майонезом, тартаром або іншим соусом. Пробуйте, експериментуйте і насолоджуйтеся.

Для тих, хто любить стручкову квасолю, пропоную ще один дуже простий рецепт. Виходить смачно, страва ситна. І, безумовно, дуже швидко.
Ті, у кого ввечері і 20 хвилин немає на приготування вечері, можуть відварити квасолю зранку (або напередодні), тоді ввечері приготування триватиме лише 10 хвилин.