Гриби

Вважають, що найсмачніша підлива виходить з сушених грибів. Така підлива пістна, тобто в її склад не входить вершкове масло чи сметана. Готується легко, а смак просто неповторний.

Скільки ж багато страв, можна приготувати з білих грибів? Білий гриб, сам по собі вважається королем серед грибів. Підлива з білих грибів виходить такою смачною, що її навіть просто з хлібом можна їсти без ніякою гарніру. А взагалі, чудово поєднуватися до цієї підливи буде гарнір із картоплі.

Жарені шампіньйони ідеально підійдуть для закуски. А також, їх можна подавати до гарніру з картоплі. В рецепті, ми будемо додавати часник, тому шампіньйони виходять соковитими з насиченим ароматом часнику.

Ароматный, нежный, вкусный паштет.....Готовить можно из любых грибов, я готовила из зимних опят, очень вкусно выходит из лисичек....вообщем пробуйте...

Отличная, вкусная закуска для праздничного стола)))

Яркие, витаминные рулетики с цукини обязательно понравятся Вам.

Запеченные грибы под сыром - простой рецепт изысканной закуски. Грибы очень гармонично сочетаются с сыром, а чеснок, петрушка, перец чили и лимон придают готовому блюду некую пикантность. Соленоватый вкус чеддера помогает грибам по настоящему раскрыть свой вкус и блюдо получается не просто вкусным, а роскошным. Вас может смутить, что в рецепте используются грибы Портобелло, но под этим красивым названием скрывается обычный шампиньон, только очень зрелый. Размер их шляпок достигает до 10 см, а если таким грибам дать полностью раскрыться, то и до 15 см.

Грибы с моцареллой - оригинальное блюдо, которое отлично подойдет как на обычный семейный ужин, так и на праздничный стол. Готовится оно совсем не сложно, а моцарелла придает грибам такой приятный масляно-сливочный вкус, что невозможно оторваться. Это блюдо можно подать на стол самостоятельно, а для мужчин или тех, кто любит сытно покушать, его можно подать с картофельным или рисовым гарниром.