Смажені гриби

Жареные лисички в сливках - безумно простое и потрясающе вкусное грибное блюдо. Лисички вначале обжариваются в смеси сливочного и оливкового масел, а затем тушатся в сливках с добавлением свежей петрушки, красного лука и лимонного сока. Ну очень вкусно получается! А подавать такие лисички лучше всего с овощным или картофельным пюре, с макаронами, да и просто со свежим хлебушком.

Жареные лисички с луком - очень вкусное, одновременно сытное и легкое блюдо. Приготовить жареные лисички с луком совсем не сложно, а подать можно как самостоятельно, так и с любым гарниром. Яркий грибной аромат и потрясающий вкус этого блюда не оставят Вас и Ваших родных равнодушными.

Это блюдо готовят в каждой семье, но лично я для себя в последнее время открыла вкус именно коричневых шампиньонов - более выраженный, яркий, поэтому советую их попробовать, стоимость от обычных белых отличается всего на несколько гривен. Коричневые шампиньоны в нашей торговле называют «королевскими». От обычных белых шампиньонов «королевские» отличаются более крупным размером и темно-коричневым цветом шляпки, они обладают ярко выраженным грибным вкусом и запахом и хранятся дольше, чем белые шампиньоны. Некоторые даже приравнивают их вкус к вкусу белого гриба.

Рецепт нашла в книге "Вкусные рецепты на быструю руку". Показался прост и применим к тем продуктам которые есть в холодильнике. Сделала - и нам очень понравились.

  • Кухня: Русская кухня