Молоко і яйця

Очень вкусная, в меру сладкая запеканка без муки. Если любите послаще - подавайте эту запеканку полив её мёдом или вареньем.

Предлагаю вашем вниманию ещё один вкусный, но совсем не сложный в приготовлении сыр. Естественно, рецепт рассчитан на сыроваров, но даже новичок справится с этим сыром. Минимальное количество молока для этого сыра- 13 л молока, менее не рекомендую, проверено опытом. Хотя, если у вас будет маленькая, по диаметру форма, но высокая по высоте, то я думаю, что можно попробовать. Главное, чтобы сыр не был тонким блином, иначе не будет механических глазков, которые и делают его красивым внутри. На фото сыр из 16 л молока.

Предлагаю вам рецепт сыра Качотта, как делаю его я. Любительская, потому что делаю я его немного по-своему. Крафтовый сыр, так сказать. Вам понадобится молоко, закваска, фермент, рассол, термометр, форма и ювелирные весы ( они стоят совсем не дорого). И выдержка в два месяца, чтобы получить действительно нежнейший сливочный сыр, который тает во рту...

Представляю вашій увазі доволі цікавий, проте дуже простий для виконання варіант приготування такої звичайної повсякденної страви, як яєшня, приготувати яку за наявності пательні не буде аж надто складно навіть в умовах похідно-польової кухні.

Этот рецепт для тех, кто решил серьёзно заниматься или уже занимается сыроделием дома. Так как понадобится мезофильно-термофильная закваска и ювелирные весы. Творог я делаю из цельного не кислого молока. Нежный и жирный. Его можно есть без сметаны, с сахаром или просто так. Он невероятно полезный и действительно натуральный.

Сливочный сыр, который вкусен и сам по себе, и входит в состав многих рецептов. Но стоит он недешево, да и не везде его можно купить. Приготовим этот мягкий, вкусный сыр сами.

  • Кухня: Американская кухня

Фаршировані яйця важко не любити хоча б тому, що фарширувати їх можна чим завгодно. У мене дуже простий, але від того не менш смачний варіант.