Молочні страви

Це «коронна» прадавня страва села Ветли на Волині, звідки я родом. На весіллях, родинах чи хрестинах, або й просто за святковим столом таким сиром із задоволенням смакують найповажніші ветлівські гості! Всього лише три складники. Натуральний свіжий домашній сир, підсолений, просочений високоякісним топленим домашнім маслом - здавалось би, як усе просто, а от смак, повірте, неповторний - сир, трішечки розплавлений , із легким рум’янцем з печі, - просто тане в роті!

Замість або разом з цибулею, до сирників можна додати і іншу зелень, наприклад кріп або петрушку.

Такі сирники сподобаються і дорослим, і дітям.

Это мой любимый рецепт пасхи. Творог для пасхи должен быть лучшего качества: однородный и только самый свежий.

Львівський сирник в мультиварці - це дуже ніжна запіканка, полита шоколадною глазур'ю. За своїм смаком цей сирник нагадує глазуровані сирки, які дуже полюбляють діти.

Торт без випічки з сиром і полуницею вважають дієтичною стравою. Це дуже смачний десерт швидкого приготування.

Маскарпоне- це вершковий сир. Дуже часто його використовують для приготування десертів. Але маскарпона можна приготувати і в домашніх умовах.

Сирники- це дуже смачний і насичений сніданок. Їх можна подавати з сметаною до чаю, какао,молока. Ваши дітлахи будуть задоволені таким сніданком.

Сьогодні ми приготуємо ніжний сирник, з тонким ароматом карамелі. Його можна подавати на сніданок до кави. А ще сирники зручно брати з собою на перекус.