Каші і круп'яні запіканки

У мене є книга "Козацькі страви" де зібрана гарна колекція призабутих, а той зовсім забутих і не вживаних нинішніми господинями, рецептів української кухні. Сьогодні хочу поділитись рецептом з цієї книги смачної страви з простих складових .

Якщо у вас залишилась пшоняна каша, зварена на воді (а якщо ні, то варта її зварити , рекомендую приготувати на вечерю смачну та корисну піцу з сиром, оливками та помідорами (без глютену, без яєць). Для приготування потрібні всього лише кілька простих інгредієнтів і близько півгодини часу.
Така страва урізноманітнить ваше меню для літнього вечора.
Я рекомендую вам спробувати! Смачно і головне - корисно!

Сочевиця - дуже корисний продукт, тому пропоную до вечері подати просте, швидке в приготуваннi, корисне та смачне блюдо - сочевицю з м'ясом та кабачками. Я використовувала нежирну свинину, можна замінити яловичиною, індичкою або курячим філе. Якщо вам потрiбен більш легкий варіант - приготуйте сочевицю тільки з кабачками - буде смачно в будь-якому випадку. Сочевицю потрібно використовувати червону або зелену пропарену, які варяться швидко - близько 15-20 хвилин.

Кукурудзяна каша дуже корисна – і дітям, і дорослим. Вона покращує роботу серцево-судинної системи людини, сприяє покращенню гарного кольору обличчя та шкіри, виводить з організму токсини. До того ж це дуже низькокалорійний продукт! Готувати кашу швидко, вона смачна та ситна.
Тому і пропоную зараз цю кашу з сезонними ягідками – полуницею.

Запіканка швидкого приготування з манною крупою і персиком – смачна і легка вечеря. Цей рецепт дійсно виручає увечері після роботи, коли потрібно щось швидко перекусити (або вранці на сніданок, замість сирників). Цю страву готують без жиру (окрім на змащення посуду). Мінімум посуду.

Моя донечка дуже полюбляє сочевицу. Тому нам надсилає її бабуся з Італії.
Найбільше моя дочка полюблює саме таку кашу з м'ясом та зеленню. Вона дуже смачна та ситна.

Котлетки з пшоняної каші з овочами та зеленню виходять дуже смачними та ароматними. А оскільки пшоняна каша - джерело цінних для організму речовин, то страви з неї повинні обов'язково урізноманітнити Ваше меню.