Киселі, желе

Смачний та корисний десерт для спекотних літніх днів)

Иногда я готовлю для своих родных вкусное молочно-кофейное желе. Этот десерт простой, но требует времени, если хотите, чтоб получилось красиво. Можно экспериментировать и делать больше слоёв, начинать заливку с тёмного, а посыпать можно как молочным, так и белым шоколадом. Обязательно попробуйте!

Давайте приготовим всем знакомый с детства десерт - молочный кисель. Вариантов подачи его множество, остановимся на самом простом. Пробуем!

  • Кухня: Украинская кухня

У моїй родині люблять різні десерти, а особливо желе. Молочно - шоколадне желе дуже легкий і смачний десерт. Такий десерт припаде до смаку і дітям, і дорослим.Цей простий, але дуже смачний десерт прикрасить і будній, і святковий день.

Сьогодні я хочу пригостити вас смачним кавуново-динним желе, яке дуже люблю я.
І тому в сезон баштану я готую його для себе коханоі.

Сейчас, когда в разгаре сезон ягод, можно приготовить очень вкусный ягодный кисель. Предлагаю свой вариант с чёрной смородиной и малиной.

Торт з желе - це набагато менш калорійне ласощі. Такі торти краще готувати в спекотні літні дні, вони прекрасно освіжають.

Маседуан - французький желейний десерт. Його особливість в тому, що в маседуан не кладеться велика кількість желатину, і тому він виходить напіврідким, а не щільним як желе. «Правильний» маседуан повинен містити фрукти тільки одного сезону. Відповідно, маседуан може бути зимовим, весняним, літнім і осіннім. Для приготування маседуану використовують очищені від шкірки і кісточок плоди, їх нарізають кубиками однакового розміру, який визначається по найдрібнішій ягоді в його складі. Маседуан подають холодним в склянках.

Этот рецепт был переведен мною с французского. Правда некоторые ингредиенты заменила на свой вкус. Получился вкусный летний десерт.
Для того чтобы получился красивый срез выбирайте крупные ягоды одинакового размера. У меня клубника была не очень крупная, поэтому я решила подать с ягодным соусом.
В качестве формы для приготовления у меня обычный пластиковый лоток зауженный к низу (размер 10х15 см).