Борошняні вироби

Дуже простий і смачний рецепт прісних коржів з сиром (в мене це – голандський сир та бринза) та зеленню (кріп та петрушка). Способів приготування кутабів існує багато, цей – найпоширеніший.
Тісто слухняне, його легко дуже тонко розкачати. Тому кутаби виходять з тоненькими хрусткими стіночками.
Ці кутаби можна охарактеризувати так: просто, швидко, смачно.

Млинці з колесо до воза - це млинці, в яких начинка не загортається, а запікається разом з тестом. Млинці з тіста на білках, "колесо до воза" - косівська бринза. Смачного!

Масленица... Сколько блинов ммм....У каждой хозяйки есть свой, любимый, проверенный рецепт блинов. Но всегда интересно пробовать что-то новое, вот и хочу предложить еще один вариант блинов. Блины выходят текстурными, необычными, но вкусными. . Йеменские блины очень разновидны, где наряду с обычной мукой используется и другой вид муки, у меня кукурузная, можно даже поленту, но у меня оказалась именно мука... Настоящие йеменские блины пекут с одной стороны, у меня разновидность, подкорректированная под свой вкус, поэтому и пекла я их с двух сторон..

Швидкий варіант домашньої випічки, так як не завжди є час на довгі процеси, а домашнього хліба або булочок іноді, а то і завжди хочеться.. Так само можна доповнити їх різними смаковими добавками: кмин, коріандр або пряні трави.

  • Кухня: Украинская кухня

Ніжні млинці, з невеличкими вкрапленнями моркви. Виглядають апетитно. Смачні і без начинки, але з сирною начинкою стають надзвичайно смачною стравою!
Я робила 3 види начинки: бринза з кріпом, тертий твердий сир, плавлений сир. Всі смачні, хоча на смак і відрізняються.

Как мне нравится эта зима, пошла в полисадник- нарвала мяты, достала с морозилки фрукты и ягоды- и на душе лето))) Хотя у меня в детстве зима была суровая, снега ооох какие были, а сейчас снег для детей это чудо... Делаю рисовую муку и использую в сырниках, но вот решила использовать в кексе. Структура вышла просто замечательная, легкая и воздушная. Я сахара положила очень мало, мне хватает сладости чернослива, вы если хотите слаже добавьте больше сахара.Это так сказать вариант полезной (без масла и минимум сахара) выпечки, но при этом очень вкусной. Форму нужно использовать меньше, тогда кекс выйдет выше.

Мої улюблені сирні млинці з зеленню, завжди готую їх на Масляну, дуже ситні, апетитні, ароматні, ну просто бомба для любителів млинців.