Борошняні вироби

В мене залишилося трохи витяжного тіста зі штруделя (http://food.ua/recipes/41235), вирішила нашвидкоруч зробити печиво.
Тісто в холодильнику у плівці простояло 3 дні. Мені здалося, що воно стало ще легше розкачуватись.

  • Кухня: Европейская кухня

Штруделі люблю з різними начинками: і яблука, і вишні, і гарбуз. При натхненні я начинки комбіную. Ось так і з'явився такий штрудель – з гарбузом, сиром та яблуками. Завдяки сиру у штруделя зовсім новий смак! Смачно! Сподобалось!

Свіженька, ароматна, пишна булочка. Дуже симпатична і апетитна, в розрізі – особливо! Сир під час випічки розплавився, а потім застиг і утворив тонкий шар плавленого сиру, який дуже додає смаку. Готувати ці булочки доволі просто – як і всю іншу дріжджову випічку, а от результат - дуже смачно!!!!

Дуже простий і смачний рецепт прісних коржів з сиром (в мене це – голандський сир та бринза) та зеленню (кріп та петрушка). Способів приготування кутабів існує багато, цей – найпоширеніший.
Тісто слухняне, його легко дуже тонко розкачати. Тому кутаби виходять з тоненькими хрусткими стіночками.
Ці кутаби можна охарактеризувати так: просто, швидко, смачно.

Млинці з колесо до воза - це млинці, в яких начинка не загортається, а запікається разом з тестом. Млинці з тіста на білках, "колесо до воза" - косівська бринза. Смачного!

Масленица... Сколько блинов ммм....У каждой хозяйки есть свой, любимый, проверенный рецепт блинов. Но всегда интересно пробовать что-то новое, вот и хочу предложить еще один вариант блинов. Блины выходят текстурными, необычными, но вкусными. . Йеменские блины очень разновидны, где наряду с обычной мукой используется и другой вид муки, у меня кукурузная, можно даже поленту, но у меня оказалась именно мука... Настоящие йеменские блины пекут с одной стороны, у меня разновидность, подкорректированная под свой вкус, поэтому и пекла я их с двух сторон..

Швидкий варіант домашньої випічки, так як не завжди є час на довгі процеси, а домашнього хліба або булочок іноді, а то і завжди хочеться.. Так само можна доповнити їх різними смаковими добавками: кмин, коріандр або пряні трави.