Пельмені, вареники, манти

Равіолі з м'ясом, це дуже смачно. Але томатні равіолі, ще смачніші..
Заходьте в гості, равіолі ще гарячі!

Ця українська страва влітку смакує з фруктами, такими як абрикоса,смородина, малина.Скоштуйте, і ви не пожалієте!!!

Моя найулюбленіша літня вечеря.

Один з найулюблених "швидких" рецептів.. Чомусь мої внуки полюбили ледачі вареники, коли вони у вигляді трикутників. Та й часу це потребує ще менше... Тому я впевнена, що для швидкой вечері ці варенички знагодяться.

Люблю вареники! Щоб тісто було тоненьким і з ним було гарно працювати, пропоную робити його заварним.
А якщо додати у тісто подрібнений шпинат, варенички стануть дуже привабливими!

Для мене це не рецепт. Це солодкі спогади про бабусині руки, які завжди пахли медом і молоком. Це блискуча частинка пазлу про дитинство, в якому було багато світла, тепла, промінців та щасливого сміху. Це смішні «пухирці», які залишались на поверхні вареників, що готувалися на каструлі за водою, міцно обтягнутою марлею.
Вареники на пару в мене не виходять такими, як у бабусі. Її були й пишніше, і солодше, і м’якше. Але це добре – кожного разу, як чаклую над цією стравою, завжди згадую ті густі літні дні, коли гостювала у селі, коли кожен ранок був наповнений ароматами бабусиної кухні, коли поряд жили любов, впевненість, віра.

  • Кухня: Украинская кухня
  • Кухня: Украинская кухня

Тортелліні- це італійські пельмені. Це дуже дивне і смачне блюдо, а готувати його саме задоволення.

Коли настає літо і на грядці з'являється суниця, то ми завжди робимо варенички. Та коли їх помазати сметанкою вони будуть смачні і соковиті.