Пироги та пиріжки

Дуже смачні пиріжки виходять: тісто трохи слоїться, дуже ніжне та еластичне. Готувати тісто дуже просто. А начинку можна приготувати заздалегідь.
Холодні пиріжки залишаються такими ж смачними і ніжними, навіть на наступний день.

Цей рецепт я знайшла в Вікторії Попін( за це їй велика подяка). Скажу чесно, кращого тіста я ще не зустрічала, хоча дуже багато його перепробувала.Для приготування цих пісних пиріжків з капустою використовується пісне дріжджове тісто, що готується днем раніше. Начинку теж можна приготувати завчасно, навіть за два дні наперед. Головне, щоб начинка повністю вистигла перед формуванням пиріжків. Інакше, гаряча чи тепла начинка розм'якшить дріжджове тісто й буде важко формувати пиріжки.

Приглашаю вас на любимейший пирог моей дочери.
Шоколадная песочная основа, черешня или вишня покрытая безе....
Что может быть вкуснее?!

Пропоную приготувати смачний пісний пиріг, до якого можна додавати все, що вам до вподоби.
У мене пиріг з кокосовою стружкою та ягодами чорноі смородини.

Быстрый в приготовлении и вкусный пирог к чаю. Бананы можно брать переспелые, они даже ароматнее в выпечке. Можно заменить часть муки на овсяную, я кстати так и сделала, взяла поровну, пирог вышел полезней, но не менее вкусным)))

Хочу Вас сегодня познакомить с постной овсяной галетой с яблоками. Очень нежная и ароматная! Тесто получается хрустящим и в меру рассыпчатым, но когда чуть постоит, становится мягче. Количество сахара в начинке можно регулировать в зависимости от сладости яблок. Яблоки смело можете дополнить сливой или вообще заменить на груши или ягоды (предварительно пересыпав их крахмалом)! Отлично подойдёт в период Поста!

Якщо ви хочете нагодувати велику сім'ю тоді печіть пиріг. Але
цей бюджетний пиріг не соромно подати і гостям на стіл. Вони точно будуть задоволені.. Ситний, красивий і смачний. Його вага, я спеціально зважила, було дуже цікаво аж .... та дам... 3 кг 200г)))

Це – смак дитинства... Згадую шкільний буфет і незмінну тьоту Дусю, котра в ньому працювала, навіть коли і мої діти навчалися в тій же школі...
Одним словом, це не просто котлета, це – ностальгія!

  • Кухня: Украинская кухня

Кожного року я вялю сливу. Це дуже смачна закуска, як сама по собі, з козиним сиром та вином, та й як кулінарний аксесуар. Це на перший погляд незвичне поєднання в галеті, виявляеться дуже смачним. Дякую Е. Ковач. Цибулі на перший погляд- багато, але це тільки на перший погляд, не зменшуйте кількість. Якщо не має в'яленої сливи, можете використовувати чорнослив, не любите козячий сир, використовуйте моцареллу. А я козячий сир дуже люблю, тому не диво, що в заказі на сайті "Сирни Мандри" він йшов перший... Фермерський сир Кантрі з козячого молока виявився дуже смачний....