Азиатская кухня

Это удивительно вкусное блюдо станет неотъемлемым атрибутом вашего праздничного стола. Морковка получается настолько вкусной, что просто невозможно оторваться. Хотелось бы поделиться рецептом, который дала мне свекровь и подарила для его приготовления специальную терку.

  • Кухня: Корейская кухня

Салат с мега витаминным ингредиентом - " дар моря" Laminaria ..

  • Кухня: Японская кухня

Приготовим родным японский сюрприз, устроив дома дегустацию заморского блюда. Разбавим летние вкусы японским блюдом - мисосиру супом, с летними овощами :капустой брокколи и луком порей.

  • Кухня: Японская кухня

Не откажите себе в удовольствии приготовить вкусную закуску - помидоры по-корейски с морковью. Сейчас, когда есть ароматные грунтовые помидорчики такая закуска очень актуальна! Отлично сочетается с мясом и любыми гарнирами.

  • Кухня: Корейская кухня

Пакори (поширена страва індійської кухні) — це овочі або фрукти обсмажені в пряному тісті. Пакора може бути приготована з будь-яких овочів, на Ваш смак: кабачок, цукіні, цвітна капуста, відварена картопля, солодкий перець, цибуля порей, листя шпинату... Готувати просто, а страва смачна і досить бюджетна. Для приготування тіста в Індії використовують нутове борошно, але краще брати навпіл нутове з пшеничним. Головне це додавання до борошна обсмажених спецій. Овочі для приготування пакори можна нарізати невеличкими шматочками, тоді їх спочатку панірують у борошні, потім у тісті і жарять у фрітюрі. У мене сьогодні пакори приготовлені іншим способом, що потребує використання меншої кількості олії для обсмажування.
Це дуже-дуже смачно, ароматно, за рахунок пряного тіста, я Вам дуже рекомендую спробувати.

  • Кухня: Индийская кухня

Лично для меня это блюдо было открытием весны этого года. Замечательные люди угостили и научили готовить это чудесное садбжи и теперь в период, когда тыква доступна, это мое любимое блюдо. На даче специально под этот рецепт насеяла семян тыквы, надеюсь на хороший урожай!)))

Предлагаю вам попробовать очень вкусную варёную картошку со специями. В данном рецепте специи соединяются в сковороде, а затем к ним добавляется отварной картофель. Благодаря этому сочетанию картофель становится невероятно ароматным и имеет очень красивый цвет.

  • Кухня: Индийская кухня

"Далеко за речкой рос кудрявый клён. В белую берёзу был тот клён влюблен..."
Кадзари суши - суши картинки - березово-кленовые листья со вкусом тыквы.

Санзы - это соленое лакомство уйгурской кухни,которое любят все и взрослые и дети. Можно макать в варенье, можно просто так похрустеть, а можно подавать с традиционным уйгурским, соленым чаем "атканчай". Готовится он с добавлением молока и соли. Разливают чай по пиалам, ломают в него санзы и кушают палочками. С рецептом, меня познакомила одна замечательная девушка-уйгурка Анжелина Кадырова, за что ей огромное спасибо.Скажу честно пришлось повозиться, масляное тесто намного сложнее тянется, чем на лапшу, а если рвется, то уже не скрепляется!. Хотя, везде нужен опыт, после второй санзы, у меня уже дело пошло легче, а на последней, четвертой, вообще замечательно получилось, намного быстрее сделала.Помимо масла, в которое мы будем макать пальцы при раскатывании, еще и масло, в котором будем жарить санзы, около литра. Еще мы должны приготовить две палочки из дерева, нам они понадобятся во время жарки.

  • Кухня: Узбекская кухня

Нежный вкус, быстрое несложное приготовление. Вкуснее всего подавать с отварным рисом. Обязательно приготовьте!

  • Кухня: Китайская кухня