Корейская кухня

Это удивительно вкусное блюдо станет неотъемлемым атрибутом вашего праздничного стола. Морковка получается настолько вкусной, что просто невозможно оторваться. Хотелось бы поделиться рецептом, который дала мне свекровь и подарила для его приготовления специальную терку.

Начну с того что очень люблю корейские маринады. Вначале покупала готовую продукцию в проверенных торговых точках, сейчас готовлю все соленья самостоятельно. Готовили и морковь всем известную, и капусту и цукини...дело дошло до фасоли)

Острый перец по-корейски - это рецепт популярной острой приправы под названием канкочи. Готовится она довольно просто и быстро, а получается невероятно острой, ароматной и вкусной. Она идеально подходит к запеченному и жареному мясу, к шашлыку и даже к овощам. Канкочи хорошо хранится в холодильнике и идеально подходит для корейской капусты кимчи.

Салат «Хе» из баклажан - легкое, вкусное и совсем не трудоёмкое закусочное блюдо. Готовить этот замечательный салатик нужно за 2-3 дня до подачи на стол, поскольку чем дольше он будет стоять в холодильнике, тем вкуснее он будет становиться. У этого салатика очень насыщенный вкус и безумно аппетитный аромат, а еще в нем мало калорий и много полезных веществ.