Арабская кухня

Оригінальний рецепт з Тунісу. Перетворюємо звичайні овочі та яйця на екзотичну страву. Шакшука чудово смакує і на сніданок, і на вечерю.

Если вы собираетесь на пикник, это блюдо послужит отличной закуской. Трубочки из творожного теста, их можно испечь заранее и взять с собой. А наполнить их можно непосредственно перед тем, как соберётесь их скушать. Курица, приготовленная на гриле, придаст блюду привычный аромат и вкус шаурмы. Непременно понравится любителям этой популярной закуски восточной кухни.

Сьогодні хочу всіх пригостити ніжними і смачними марокканськими млинцями!

Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно!

  • Кухня: Египетская кухня

Классическое сочетание продуктов из марокканской кухни. Необычный, очень освежающий, летний. Подают после жирной, острой пищи, к примеру, баранины. И сам по себе вызывает восторг! но Салат вкуснее, когда настоится, можно и на ночь.

Кускус с мясом, приготовленный по рецепту от нашего сайта, покорит Вас и Ваших домочадцев своим насыщенным вкусом, аппетитным ароматом и красивым солнечным видом. Готовится кускус с мясом совсем не сложно и из вполне доступных ингредиентов. При этом он настолько ароматен и вкусен, что Ваши домочадцы обязательно оценят его по достоинству.

Вкусные котлетки, или биточки, или "домики"...

  • Кухня: Арабская кухня

Всех с Масленицей! Начинаем печь блины! Катаеф — это односторонние арабские блинчики со сладкой начинкой, которые выпекают в Ливане, Сирии, Египте и других странах ближнего Востока. Для этих блинчиков идеальная начинка заварной крем, но я использовала готовый крем-топпинг и добавила в него нарезанные консервированные персики. Получилось тоже очень вкусно!

  • Кухня: Арабская кухня
  • Кухня: Египетская кухня

Сегодня я хотел бы поделиться с вами очень известной североафриканской приправой, кстати, которую можно подавать и к мясу, и к овощам, и конечно же рыбе. Я расскажу вам о хариссе. Харисса — красная, обжигающе-острая пастообразная смесь перца, чеснока, кориандра, зиры, соли и оливкового масла.

Одним из главнейших достоинств хариссы является то, что ее можно готовить круглый год. Не обязательно ждать урожая перца. Можно воспользоваться высушенным.

  • Кухня: Тунисская кухня