Балканская кухня

Йогурт с огурцом - это не что иное, как популярный греческий соус Дзадзики, который готовится на основе густого натурального йогурта, свежего огурца и свежей зелени. Сам по себе этот соус удивительно прост, как по способу приготовления, так и по составу ингредиентов. Но не смотря на это, получается он очень нежным, ароматным и по настоящему летним. Подавать такой соус принято к самым разным, особенно мясным блюдам, а так же к овощам или в качестве дип-соуса к тостам и хлебу пита.

  • Кухня: Греческая кухня

О популярности «Греческого» салата спорить не приходится, ведь его уже давно полюбили не только в Греции, а и во многих других странах. Салат этот, пожалуй, один из самых простых овощных салатов и зародился он в селениях Греции, где всегда ценилась добротность, легкость и одновременная сытность приготовляемых блюд. Именно поэтому для приготовления греческого салата принято использовать крупную нарезку овощей. Обычно этот салатик готовят без сухариков, но попробовав его с сухарикам, Вы полюбите его навсегда.

  • Кухня: Греческая кухня

Классический греческий салат с курицей - очень вкусное блюдо, которое вполне может заменить обед или ужин. Готовится он совсем не сложно и из вполне доступных ингредиентов. Он вкусный, полезный и легкий, ведь заправляется оливковым маслом. Его можно подать как на тихий семейный ужин, так и на праздничный стол. Смотрится он очень эффектно, а его удивительно насыщенный вкус обязательно понравится Вам и Вашим родным.

  • Кухня: Греческая кухня

Греческий салат с фасолью - вкусное, яркое и очень полезное блюдо, которое можно подать на стол самостоятельно или в качестве сытной закуски. Готовится такой салат совсем не сложно и из вполне доступных ингредиентов. При этом у него такой яркий насыщенный вкус и удивительно свежий аромат, что от него просто невозможно оторваться.

  • Кухня: Греческая кухня

Салат с фасолью по-гречески - еще один вариант приготовления невероятно вкусного греческого салата. Готовится такой салат совсем не сложно, с добавлением консервированной фасоли, свежих овощей, оливок, феты и невероятно вкусной оливково-лимонной заправки. В результате получается очень вкусное и сытное блюдо, которое можно подать как на обычный, так и на праздничный стол. Хорошо подойдет в качестве сытного самостоятельного обеда или ужина.

  • Кухня: Греческая кухня

Греческий салат с сухариками – это очень нежное и легкое в приготовлении блюдо с прекрасным оформлением. Рекомендуется использовать не магазинные, а приготовленные в домашних условиях сухарики без ароматизаторов. Приготовить их достаточно просто, а вкус будет просто непередаваемый.

  • Кухня: Греческая кухня

Дзадзики - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока - типичное греческое блюдо. Готовится это блюдо невероятно просто и быстро, а вкус у него такой свежий, что Ваши близкие обязательно оценят его по достоинству. Дзадзики чаще всего используется как соус-дип для хлеба и овощей, но его так же очень часто подают к мясным блюдам и жареной рыбе. У этого соуса потрясающий летний аромат и невероятно приятный свежий вкус.

  • Кухня: Греческая кухня

Кефтедес — греческие котлетки небольшого размера. Существует много различных вариантов этого блюда. Этот рецепт достаточно прост в приготовлении. Кефтедес получаются очень вкусными, а зелень придаёт им нотку свежести.

  • Кухня: Греческая кухня

Мусака с рисом и мясом - еще один очень вкусный рецепт приготовления греческой мусаки. Готовится такая мусака и с баклажанами, и с рисом, и с мясом. В результате получается безумно сытное, ароматное и очень вкусное блюдо, которое можно подать даже на самый торжественный стол.

  • Кухня: Греческая кухня

В Греции вообще безумно любят пироги, ну а уж с кабачками - это отдельный разговор. Пироги с кабачками пекут здесь самые разные: и открытые в виде тартов, и закрытых из слоеного тесто и пресные, где кабачки сочетаются с другими ингредиентами. Наш сайт предлагает Вашему вниманию один из самых простых и доступных рецептов простого, но очень вкусного пирога из кабачков. Попробуйте его приготовить и вполне возможно, что этот рецепт станет одним из Ваших любимых рецептов с кабачками.

  • Кухня: Греческая кухня