Хашлама – це страва, дуже популярна в Вірменії та Грузії. Найчастіше її готують з яловичини чи бараніни. З курки хашлама виходить більш дієтичною, на її приготування потрібно менше часу, а за смаком вона нічим не поступається хашламі з яловичини чи бараніни.
І хоча від початку приготування до готової страви проходить досить багато часу, безпосередньо ви в цьому процесі участі не приймаєте, можете займатись іншими справами... Страва зовсім не потребує ні жиру, ні смаження – просто інгредієнти томляться у своєму соку. Це мачна, здорова і ситна страва!
Для хашлами немає чітких інгредієнтів та їх пропорцій. Можна використовувати картоплю, кабачки, баклажани, квасою, айву та ін. Незмінні лише головні інгредієнти: м'ясо, цибуля, болгарський перець та помідори.
Кюфта досить традиційна страва для країн Близького Сходу: Туреччини, Азербайджану , Вірменії. Рецепт розійшовся по світу і гарно смакує поціновувачам цієї смачної страви.
Армянский салат с баклажанами, приготовленный по рецепту от нашего сайта, очарует Ваших близких и родных своим ярким овощным вкусом и очень аппетитным ароматом. Готовится это замечательный салатик совсем не сложно, а его яркий свежий вкус не оставит Ваших домочадцев равнодушными. Он хорошо подойдет в качестве гарнира к различным мясным блюдам, а еще он удивительно хорош самостоятельно.
Для приготування шоколадного супчику підготуйте плитку шоколаду з горіхами, часник … Заінтригувала?! Ні, трішечки пожартувала! Але те, що суп смачний, ароматний та ситний – цілковита правда. І колір має шоколадний, хоча без шоколаду.
Эти пельмени лепятся в виде цилиндра. А главное отличие их в том, что фарш сначала обжаривается. Да и сами бораки не отвариваются, а припускаются, а затем обжариваются на растительном масле. Необычно и очень вкусно!
Сейчас на рынке самый сезон фейхоа, не пройдите мимо этой вкусной и полезной ягоды, это кладовая витаминов для вас и ваших детей. Этот ноябрьский деликатес незаменим в период простуды и гриппа, обладает общеукрепляющим действием, повышает иммунитет.
