Армянская кухня

Очень вкусное, острое блюдо, которое можно подать как закуску или к отварному картофелю. Быстро готовится.

  • Кухня: Армянская кухня

Хашлама – це страва, дуже популярна в Вірменії та Грузії. Найчастіше її готують з яловичини чи бараніни. З курки хашлама виходить більш дієтичною, на її приготування потрібно менше часу, а за смаком вона нічим не поступається хашламі з яловичини чи бараніни.
І хоча від початку приготування до готової страви проходить досить багато часу, безпосередньо ви в цьому процесі участі не приймаєте, можете займатись іншими справами... Страва зовсім не потребує ні жиру, ні смаження – просто інгредієнти томляться у своєму соку. Це мачна, здорова і ситна страва!
Для хашлами немає чітких інгредієнтів та їх пропорцій. Можна використовувати картоплю, кабачки, баклажани, квасою, айву та ін. Незмінні лише головні інгредієнти: м'ясо, цибуля, болгарський перець та помідори.

  • Кухня: Армянская кухня

Тесто бездрожжевое.

  • Кухня: Армянская кухня

Кюфта досить традиційна страва для країн Близького Сходу: Туреччини, Азербайджану , Вірменії. Рецепт розійшовся по світу і гарно смакує поціновувачам цієї смачної страви.

  • Кухня: Армянская кухня

Армянский салат с баклажанами, приготовленный по рецепту от нашего сайта, очарует Ваших близких и родных своим ярким овощным вкусом и очень аппетитным ароматом. Готовится это замечательный салатик совсем не сложно, а его яркий свежий вкус не оставит Ваших домочадцев равнодушными. Он хорошо подойдет в качестве гарнира к различным мясным блюдам, а еще он удивительно хорош самостоятельно.

Рецепт мне рассказала моя знакомая Наира. Она армянинка, сказала, что так готовит её бабушка. Очень советую всем попробовать. Это очень вкусно!!!

  • Кухня: Армянская кухня

Для приготування шоколадного супчику підготуйте плитку шоколаду з горіхами, часник … Заінтригувала?! Ні, трішечки пожартувала! Але те, що суп смачний, ароматний та ситний – цілковита правда. І колір має шоколадний, хоча без шоколаду.

Ариса - каша с курицей по-армянски, которую подают с пассерованным репчатым луком или топленым маслом.

  • Кухня: Армянская кухня

Эти пельмени лепятся в виде цилиндра. А главное отличие их в том, что фарш сначала обжаривается. Да и сами бораки не отвариваются, а припускаются, а затем обжариваются на растительном масле. Необычно и очень вкусно!

Сейчас на рынке самый сезон фейхоа, не пройдите мимо этой вкусной и полезной ягоды, это кладовая витаминов для вас и ваших детей. Этот ноябрьский деликатес незаменим в период простуды и гриппа, обладает общеукрепляющим действием, повышает иммунитет.

  • Кухня: Армянская кухня