Грузинская кухня

Пхалі – не одна, а ціла низка страв грузинської кухні, котра відрізняється величезною кількістю варіантів інгредієнтів, що використовуються.
Це така закуска, що готується з основи, яка змішується із заправкою. Так от, існує більше, ніж 200 видів основи для пхалі! Основою для пхалі можуть бути будь-який овоч або зелень: листя кропиви, молода ботва редиса, буряка, чи цвітної капусти, мангольд, а також риба, м'ясо чи субпродукти.
Я приготувала пхалі з буряка.

Чи любите ви хачапурі? Я дуже і можу з'їсти їх багато, а потім совість мучить))) Хочу запропонувати рецепт вмеру корисних хачапурі, щоб совість не мучила))) Готуються на раз два, можна навіть гостям подати, 30 хвилин і на столі частування

Вы никогда не пробовали варенье из баклажан? Значит вас сюда! Попробуйте сами и удивите гостей и близких,таким оригинальным и вкусным лакомством.Баклажаны лучше выбирать мелкие,самые мелкие и разрезать их только на 2 части! У меня были разные и мелкие и крупные,поэтому и резала некоторые на 4 части.Добавить можно грецкий орех,это добавит вкуса и интереса.

Все мы любим рулетики из баклажан и частенько видим их у себя на столе. Это блюдо всем знакомо и совсем не ново. Баклажаны жареные на сковородке в растительном масле и начинка на основе майонеза.... Кладезь витаминов, глубоко закопанный в жиры. Я предлагаю приготовление рулетиков без использования жира и майонеза - легкий, полезный и вкусный вариант. И ваша талия скажет Вам "Спасибо!!!"

Готовится очень быстро, очень-очень вкусно!

Это блюдо подают в ресторанах Грузии. Вообще его готовят из целой курицы, но у меня дома были только бедрышки, но тоже вышло вкусно!

  • Кухня: Грузинская кухня

Выведала рецепт у настоящей грузинки. Оказалось всё проще простого) Рекомендую опробовать рецепт)

  • Кухня: Грузинская кухня

Интересный рецепт хачапури с сыром. И чем больше сыра, тем вкуснее. Я еще в начинку добавила петрушку, можно другую зелень, получились сочные и вкусные.

  • Кухня: Грузинская кухня

И снова о свекле,этом нежном и витаминном овоще. Вкусная закуска из свеклы из грузинской кухни. Легко и быстро готовится, если есть отварная свекла. Хорошо готовить летом, но я готовила из замороженных овощей, очень вкусно!

  • Кухня: Грузинская кухня

Свиной стейк с вишневым соусом - это блюдо, которое можно подавать на любой праздник. Стейк приготовленный в ароматных специях и розовом вине, в сочетании с кисло-сладким соусом, получаются невероятно вкусным. А гарнир с рисом и овощами существенно дополняет его.