Левантийская кухня

Красивое , праздничное блюдо! К столу подается как банкетное.. или как главный элемент праздничного стола! тенденции для любителей сладкого мяса! Вкусно! Правда! Безотказно, чтобы произвести впечатление на гостей!

  • Кухня: Еврейская кухня

Еврейский пресный хлеб - замечательный еврейский рецепт, который пригодится не только евреям. Хлеб, его еще называют маца, что в буквальном переводе означает «выжатое», «лишённое влаги» - это лепешки из пресного теста, употребление которого разрешено в течение еврейского праздника Песах. Готовится этот хлеб совсем не сложно, на основе муки и воды, а получается он тонким и хрустящим. Мацу подают за столом, а еще ее перемалывают в муку, которую затем используют для приготовления печений и тортов.

  • Кухня: Еврейская кухня

Лепешки пиде - традиционное турецкое блюдо, которое пользуется особой любовью и во многих других странах мира, за счет своего многообразия вкусов и красивого аппетитного вида. Лепешки пиде - это лодочки из теста, с сочной ароматной начинкой. В приготовлении нет ничего сложного, а результат получается потрясающе вкусным. Сегодня у нас турецкие пиде с двумя разными начинками: с сырной из брынзы, и с мясной с овощами. Лепешки получаются очень аппетитными, безумно ароматными и невероятно вкусными. Отличный вариант для отдыха большой дружной компании.

  • Кухня: Турецкая кухня

Турецкие пиде - это безумно вкусные национальные лепешки, что-то среднее между пиццей и пирожком. По форме пиде напоминают лодочки из теста с разными начинками. Сегодня у нас мясная начинка. В ней много овощей и поэтому она получается очень сочной. Сыр придает начинке приятный сырный вкус и сливочный аромат. Вообще пиде готовят и просто с сыром, и с говядиной, и с овощами, и с суджуком и с другими начинками. Всегда получается очень вкусно, сочно, ароматно и очень сытно! Отличный вариант для угощения большой дружной компании.

  • Кухня: Турецкая кухня

Пиде с сыром - это открытая турецкая лепешка, которая готовится со множеством вариантов начинок и в переводе с турецкого означает «плоский хлеб». Такую лепешку часто готовят для большой компании и она отлично сочетается с различными намазками, хумусами и мезе. Попробуйте приготовить эту популярную лепешку с сыром и Вы будете в восторге от полученного результата!

  • Кухня: Турецкая кухня

Очень нежные, румяные и просто воздушные турецкие булочки Ачма покорят Ваших близких и родных своим потрясающим вкусом и особенной нежностью. Готовятся они легко, быстро и из вполне доступных ингредиентов. Их можно взять с собой на работу или в дорогу, а можно просто подать к чаю или к кофе. У этих турецких булочек очень аппетитный аромат и красивый эффектный вид. Ваши близкие обязательно оценят это произведение турецкой кухни по достоинству.

  • Кухня: Турецкая кухня

Турецкие пирожные отличаются, как правило, простым способом приготовления и ярким насыщенным вкусом. Но главным отличием турецких пирожных является то, что практически все они пропитываются сладким сиропом. При этом готовятся турецкие пирожные совсем не сложно, у них великолепный вкус и очень аппетитный аромат. В нашем рецепте пирожные пропитываются потрясающим лимонным сиропом и это придает приготовленным пирожным ошеломляющие цитрусовые оттенки. Этот рецепт потребует от Вас минимум времени и усилий, а результат превзойдет все Ваши ожидания.

  • Кухня: Турецкая кухня

Печенье с финиками - оригинальный рецепт очень вкусного ливанского печенья. Эти замечательные печенюшки раньше ливанцы-христиане пекли только на пасхальные праздники, но эта выпечка всегда получалась такой вкусной, ароматной, а главное полезной, что сегодня ее пекут без всякого повода. Финики давно известны своими питательными, диетическими и лечеными свойствами. Они полезны детям, взрослым и беременным женщинам. Рецепт этого замечательного лакомства совсем не сложный, а Ваши близкие обязательно оценят его по достоинству.

  • Кухня: Ливанская кухня

Пирожное «Захер» является аналогом замечательно еврейского торта «Захер» и в первую очередь покорит любителей шоколадных десертов. Готовится это замечательное шоколадное пирожное совсем не сложно, а получается оно слегка суховатым и чуточку рассыпчатым, но при этом упругим и пористым. Тонкая прослойка абрикосового джема дает едва заметную фруктовую нотку и придает пирожному просто потрясающий вкус.

  • Кухня: Еврейская кухня

Турецкая долма - блюдо распространённое в странах Закавказья и Ближнего Востока, но пользующееся достойным вниманием и у нас. В качестве растительной оболочки в нем чаще всего используются листья смородины и винограда. В качестве начинки как правило используются мясо с рисом или фрукты, такие как груши и яблоки. Приготовить турецкую долму совсем не сложно, но нужно знать, что листья винограда в приготовленном блюде должны быть невероятно нежными, а начинка должна быть сочной, как в домашних чебуреках с мясом.

  • Кухня: Турецкая кухня