Еврейская кухня

Пропоную хліб, який замішується на білках. До складу входять, крім пшеничного, житнє та кукурудзяне борошно. Хліб вийшов м'який, пухкий, з мілкими порами, та ледь-ледь відчутною кислинкою.

  • Кухня: Еврейская кухня

Ці коржі - майже повністю повторення рецепту «Єврейські коржі з сиром та коріандром». Тільки половину твердого сиру я замінила сиром кисломолочним. Тісто неймовірно пухке, м'яке і дуже смачне. До того ж – коржі дуже ароматні. З вказаних інгредієнтів виходить 6 коржів діаметром 15-18 см.

Швидкий та смачний пиріг з простих та дешевих продуктів з неймовірним ароматом! Духмяний та пухкий! За вуха не відтягнеш)))))))))))

Традиционное еврейское печенье Земелах готовят с применением яиц. Это альтернативный вариант для тех, кто по определенным причинам яйца не употребляет.
В данный момент этот рецепт занесен в мой список любимых, т.к. оно вкусное и у него отличная структура- не сильно ломкая и крошащаяся. Это печенье в меру плотное, но мягкое

Давно утащила в свои кулинарные закрома этот рецепт от marg f. Очень благодарна ей за вкусный форшмак. Я все не решалась его приготовить, смущал поджаренный лук, но в один день решила, если не сделать, то как оценить его. Вкус... , попробуйте и Вы не пожалеете!

  • Кухня: Еврейская кухня

Многие знают и готовят этот салат, может кто-то его не готовил, попробуйте.Он очень легко готовится, его можно подать на праздничный стол или сделать бутерброды и подать к кофе или чаю на завтрак. Классически этот салат готовится без яиц,но для придания нежности салату к нему начали добавлять отварные яйца.

  • Кухня: Еврейская кухня

Это мой один из самых любимых селёдочных паштетов. Делается просто, съедается быстро, выглядит симпатично.

Форшмак - вкусное и достойное приготовления блюдо. Понравится всем, кто любит селедку. Его можно подать к праздничному столу, можно намазать на тоненький кусочек хлеба, а сверху толстый слой форшмака и подать к сладкому чаю.

  • Кухня: Еврейская кухня

Форшмак - значит "закуска", "еда перед едой", "предвкушение". Форшмак - это не просто вкусно, это восхитительно, особенно со сладким чаем.

  • Кухня: Еврейская кухня