Израильская кухня

Крембо - це пісочне печиво з величезною шапкою білкового суфле ванільного або кавового смаку, залите шоколадною глазур'ю. Тістечко широко поширене в Ізраїлі, особливо серед дітей, в рік там з'їдають до 50 мільйонів штук. Хоч і рахують ці ласощі вже національним продуктів, в Ізраїль вони потрапили з Данії біля півстоліття назад і за ці роки анітрохи не змінилися. Я закохалася в нього з першого укусу, дуже повітряне і ніжне, але нещодавно побачила в інеті варіант з джемом, ось і вирішила спробувати, вийшло ще смачніше, кислинка тут виявилася дуже навіть до речі. Підемо готувати!