Европейская кухня

Дуже ніжні оладки з легким присмаком і ароматом яблук. І хоч потребують трохи більше зусиль, ніж звичайні, вони того варті!

Бекон, підчеревина, грудинка – це все називається шпондер. І він запікається.
Шпондер - повноцінна і якісна заміна покупним м'ясним делікатесам. Особливо смачні бутерброди зі шпондером.
Існує декілька рецептів приготування шпондера. Сьогодні пропоную один з них.

Сьогодні пропоную куліш — страву, що розповсюджена завдяки запорізьким козакам. А походить куліш від угорької пшоняної каші (по-угорськи пшоно - "Кёлеш" (Koeles)). Обов'язково до складу куліша входять пшоняна крупа і сало. А що є інше – додається.
Хоча куліш і готували здебільшого з пшоном, у деяких районах Чернігівщини та Полтавщини варили з гречкою, на Південному Поділлі – з кукурудзою.
Інша назва куліша – польова каша, його легко готувати як вдома, так і «на природі».
І хоч завжди куліш вважався смачним тоді, коли він був густий, коли пшоно повністю розварювалося, утворюючи кашеподібну масу, ви на свій смак можете зварити його рідкішим, більш похожим на суп.

Швидка, ситна і дуже-дуже смачна українська страва! Це теж блюдо мого дитиства і викликає ностальгію..
Галушки з картоплею – самостійна страва, але можна подавати і як гарнір до м'яса (в цьому разі цибулю обсмажувати без м'яса, на олії).

Стародавня українська страва... Як же ми, українці, без супу з галушками?
Моя бабуся дуже любила суп з галушками, часто його готувала. Я насмакувала цей суп, вже коли виросла, в дитинстві я його не любила...
Тепер варю суп з галушками досить часто, адже він смачний, ситний і швидко готується.

Розфарбовуємо життя фарбами весни

Яблучний мус має приємний кислувато-солодкий смак і ніжний аромат. Він ніжний, кустий і пишний. Дуже смачний десерт, буде до вподоби і дорослим, і дітям.

У цього хліба тоненька скоринка, зверху вона хрустка. М'якиш воздушний, пружний і дуже ніжний! Хліб добре смакує до будь-яких страв: до супу, чи салату, до молока чи кави. Він не сильно кришиться і довго залишається м'яким і смачним.

У Польші на Великдень традиційно печуть з тіста солодкі «мазурки», до танців це немає жодного відношення.
Мазурек — це тонкий пісочний корж зверху покритий різними наповнювачами: горіховою, сирною, карамельною, фруктовою тощо. Декорують пиріг різнокольоровими помадками або варенням, сухофруктами, горіхами. Рецептів мазурків безліч.

  • Кухня: Польская кухня

Пропоную дуже смачні, корисні і низькокалорійні коржі.
У склад тіста можна додати висівки, насіння льону чи соняшника, що зробить коржі ще кориснішими і смачнішими.