Австрийская кухня

Пропоную вашій увазі рецепт найніжнішого в світі торта. Легкий бісквіт,тропічний фрукт та суфле з ,аке тане у роті. Ідеальне поєднання нікого не залишить байдужим. Рецепт знайшла давно у талановитого кондитера з Києва Ніни,але все не наважувалася спробувати,а даремно,смачно неймовірно. Ананаси можна замінити консервованими персиками або абрикосом, але гадаю що всеж таки з ананасом вийде більш ідеально. Яйця раджу використовувати домашні, щоб вийшов гарний жовтий колір як у бісквіта так і у суфле.Не лякайтеся великою кількістю пошагових,рецепт зовсім не складний. Просто хотілося Вам більш детально і досконально описати весь процес приготування.

Венское печенье - это один из австрийских шедевров, хотя по сути это совершенно простое печенье, которое выпекается целиком, а потом разрезается на кусочки. Иногда это печенье называют "венский пирог". Как правило, его пекут на католическое Рождество, но ничто не помешает нам испечь печенье и просто так. Рецепт очень простой и уверена что многим такое печенье придётся по вкусу.

  • Кухня: Австрийская кухня

Приятные воспоминания о Львове у меня связаны (кроме всех достопримечательностей этого города ) еще и с посещением некоторых кафе, где очень вкусно готовят штрудели. Вкус их необыкновенный и я не могла не приготовить этот изысканный десерт.

В путешествии по Европе я попробовал много интересных и вкусных блюд. В берлинском кафе, говорящая на русском языке официантка, узнав, что мы три дня прожили в Париже, тут же предложила нам суп. Во французских кафе супы не готовят.

Это был густой мясной суп с овощами. В меню он назывался суп гуляш по-тирольски. Рецепт приготовления мне не рассказали, но я нашел его в интернете. Мне пришлось внести небольшие изменения, это связанно с продуктами, которые я использовал. Вариантов приготовления такого супа много, тирольский отличается добавлением квашеной капусты.

В оригинальном рецепте используют парную телятину или постную свинину. У меня была говядина от немолодой коровки, поэтому я решил предварительно ее потушить, что бы мясо в супе не было резиновым.

  • Кухня: Австрийская кухня

Одним из моих хобби есть путешествия. Познание новых стран-это не только знакомство с историей, культурой, но и знакомство с кухней данной страны. После поездки в Австрию меня очень впечатлил венский штрудель. Захотелось приготовить его самой. Что получилось-судить моим родным. Готовя это блюдо, вспоминаю посещенные места. Это очень быстрый в приготовлении, аппетитный,полезный пирог.

Невозможно представить более вкусную выпечку к чаю или кофе. Нежный штрудель с ароматной яблочной начинкой понравится всем Вашим гостям. Готовый штрудель можно посыпать сахарной пудрой.

  • Кухня: Австрийская кухня
  • Кухня: Австрийская кухня

Эти волшебные булочки просто отличная выпечка к чаю. Они очень мягкие, воздушные и потрясающе вкусные! Рекомендую.

  • Кухня: Австрийская кухня

Рецепт раскрашен 11.03.2013 г.

  • Кухня: Австрийская кухня