Австрийская кухня

Это удивительно вкусное австрийское печенье с красивым названием Линцер очарует Вашу семью своим потрясающим вкусом и очень аппетитным видом. Свое название печенье получило в честь австрийского городка Линц, рецепт этот относится к классической австрийской кухне и пользуется в Австрии особой любовью. Готовится оно совсем не сложно, на основе песочного теста с добавлением орехов, начинки из густого малинового варенья и с решетчатым покрытием из того же орехового теста. Печенье получается очень эффектным и безумно вкусным. Оно хорошо подойдет на любой праздничный стол и точно станет любимым лакомством Вашей семьи.

  • Кухня: Австрийская кухня

Венское тесто для пирогов - это наивкуснейшее дрожжевое тесто для мелко штучных изделий, таких как: булочки, плюшки, рогалики, круассаны и др. Тесто это считается универсальным и делает домашнюю выпечку удивительно нежной, легкой и приятной на вкус. Готовые изделия получаются нереально воздушными и безумно вкусными. Времени на приготовление этого теста Вам понадобится немало, зато в результате Вы получите самые вкусные на свете кулинарные шедевры.

  • Кухня: Австрийская кухня

Этот рецепт очень вкусного двойного печенья родом из австрийского городка Линц. Там его пекут чуть ли не каждый день и подают как на обычное семейное чаепитие, так и на праздничный стол. Готовится это замечательное печенье на основе нежнейшего песочного теста с добавлением молотой корицы и молотого миндаля. В качестве начинки используется исключительно малиновое варенье, но Вы вполне можете заменить его на свое любимое. Печенье формируется в виде двойных цветков с малиновой начинкой и смотрится очень эффектно и празднично.

  • Кухня: Австрийская кухня

Печенье «Полоска» относится к венской кухне и пользуется большой популярностью не только в Австрии, а и во многих других странах мира. Готовится оно на основе нежного песочного теста, с начинкой из джема, повидла или варенья. Получается оно при этом таким рассыпчатым и вкусным, что рука так и тянется за следующей полоской этого замечательного лакомства. Традиционно это печенье подается с чаем, но и с другими десертными напитками оно сочетается просто изумительно.

  • Кухня: Австрийская кухня

«Венская» колбаса отличается от других видов домашних колбас тем, что готовится она не в духовке или в воде, а на просушке и в коптильне на ветках можжевельника с кориандром. Сам рецепт приготовления этой вкусной и ароматной колбасы не очень сложный, но повозиться все таки придется. По времени «Венская» колбаса готовится не очень быстро, но зато результат получается таким вкусным и ароматным, что эта колбаса покорит Ваших близких и гостей своим потрясающим вкусом. Хранить такую колбасу нужно в хорошо проветриваемом помещении и обязательно в подвешенном состоянии.

  • Кухня: Австрийская кухня

Эти удивительно вкусные и безумно ароматные венские пирожные покорят Ваших родных и близких не только своим эффектным видом, а и ярким насыщенным вкусом. Готовятся они на основе шоколадного бисквита с добавлением яблок, с прослойкой из густого кисло-сладкого конфитюра и покрытия из шоколадной глазури и ореховой посыпки. Смотрятся эти пирожные очень красиво и празднично и поэтому они хорошо подойдут на любой, даже самый торжественный стол. При подаче их рекомендуется дополнительно оформить взбитыми сливками и какао-порошком. До подачи на стол пирожные следует держать в холодильнике.

  • Кухня: Австрийская кухня

Венские рогалики, приготовленные по рецепту от нашего сайта, в первую очередь отличаются тем, что готовятся они без начинки и с добавлением миндальной муки. В результате они получаются очень нежными, ароматными и особенно вкусными. Приготовить их для Вас не составит особого труда, а подавать такие рогалики можно с самыми разными десертными напитками.

  • Кухня: Австрийская кухня

С кулинарной точки зрения, Австрия является страной кнедликов. Ни в одной другой стране мира не готовят так много различных вариаций этого блюда, как здесь. Мы предлагаем приготовить Вам сладкий вариант этого замечательного блюда с абрикосовой начинкой. Такие кнедлики порадуют взрослых и детей, и станут прекрасным дополнением к чаепитию и любимым десертом для всей семьи.

  • Кухня: Австрийская кухня

Этот пирог со свежей вишней, приготовленный по рецепту от нашего сайта, точно станет одним из Ваших любимых, поскольку получается он таким вкусным и красивым, что подать его можно даже на праздничный стол. Готовится он в общем то не сложно, а получается при этом изумительно нежным и ароматным. Тесто очень пышное и нежное, а начинки сочная и ароматная. Именно этот пирог может достойно заменить красивый торт на торжестве и стать настоящим кулинарным шедевром, от которого Ваши гости будут в неописуемом восторге.

  • Кухня: Австрийская кухня

Штрудель - традиционный австрийский десерт, который готовят с самыми разными начинками. Штрудель с творогом и вишней - не совсем привычный вариант приготовления классического штруделя, но пирог получается таким изысканным и вкусным, что на него обязательно стоит обратить внимание. Конечно, на приготовление этого штруделя, придется потратить некоторое время, но результат того стоит. Штрудель с творогом и вишней - это беспроигрышный вариант, и с чашечкой кофе, и с чаем и с любым другим десертным напитком.

  • Кухня: Австрийская кухня