Британская кухня

Сэндвич - это английский бутерброд, который состоит из двух или нескольких ломтиков хлеба и одного или нескольких слоев начинки. Существует несколько версий создания этой еды, но одно можно сказать точно: не смотря на то, что сэндвичи существуют уже не одно столетие, своей популярности они не утратят еще долгие годы. Сэндвич считается очень удобной едой и делается, как правило, для того, чтобы подкрепиться им на ходу. Вообще, видов сэндвичей существует огромное множество и каждый из них хорош по своему. Мы предлагаем Вам оценить простой, но очень вкусный, сытный, а главное горячий сэндвич.

  • Кухня: Английская кухня

Это замечательное английское печенье вряд ли оставит Вашу семью равнодушными, ведь получается оно таким оригинальным и безумно вкусным, что невозможно оторваться. Это печенье еще называют грэнтемским имбирным печеньем, от названия городка Грэнтем в английском графстве Линкольншир. Созданию этого исторического печенья послужила оплошность пекаря, который ошибся в ингредиентах, что помогло ему в 1740 году создать этот кулинарный шедевр. Принципиальным отличием этого уникального печенья от другой подобной английской выпечки считается то, что имбирь для этого печенья используется самостоятельно, а не с добавлением меда или патоки, как в остальных рецептах. Но не смотря на это, грэнтемское имбирное печенье получается очень ароматным, хрустящим снаружи и одновременно мягким внутри. Традиционно это печенье принято подавать к вину, кофе и чаю.

  • Кухня: Английская кухня

Эти простые английские пирожные с кремом подаются на стол в теплом виде и отлично подойдут как для традиционного английского чаепития или небольшого перекуса, так и для подачи гостям. Готовятся они совсем не сложно, а получаются такими оригинальными и вкусными, что обязательно понравятся Вашим близким и гостям. Эти пирожные можно хранить в плотно закрытой посуде, но перед подачей на стол их лучше разогреть, чтобы крем снова стал жидковатым.

  • Кухня: Английская кухня

Булочки для сэндвича готовят по разным рецептам и благодаря им домашние сэндвичи получаются намного вкуснее, чем сэндвичи из покупных булочек. Этот рецепт отличается не очень сложным способом приготовления и вполне доступным продуктовым набором. При этом получаются булочки очень нежными, одновременно плотными и вкусными. Все дело в том, что булочки перед запеканием отвариваются в воде. Благодаря этому они приобретают более плотную текстуру и совершенно на разваливаются при приготовлении сэндвичей.

  • Кухня: Английская кухня

Сложно сказать почему, но самым любимым печеньем у шотландцев считается песочное печенье Shortbreads. Традиционно это печенье готовят из масла, сахара и муки. Весь секрет этого шотландского печенья заключается в пропорциях: на одну часть сахара нужно взять 2 части масла и три части муки. Благодаря этим пропорциям достигается удивительно нежная и рассыпчатая структура. Продукты для этого печенья нужно брать исключительно свежие и качественные, а форма печенюшек может быть разной. Изначально для приготовления этого шотландского печенья использовалась овсяная мука, но сегодня рецепт претерпел изменения и хозяюшки с удовольствием пекут это замечательное домашнее лакомство из пшеничной. В Шотландии это печенье продают в красивых красно-клетчатых коробочках.

  • Кухня: Шотландская кухня

Это Британский рецепт приготовления быстрых и очень вкусных домашних булочек. Готовятся эти булочки на сковороде и часто подаются в британских семьях на завтрак или перекус. Тесто для этих булочек используется дрожжевое на молоке и благодаря ему, булочки имеют очень нежную текстуру. Обычно такие булочки подают со сливочным маслом, но они так же хороши с паштетом или джемом. Они хорошо подходят к различным сладким напиткам, но их так же можно подать к горячему куриному бульону или легкому супчику.

  • Кухня: Британская кухня

Этот рецепт сэндвича с курицей позволит Вам приготовить самые вкусные домашние сэндичи. В данном рецепте мы предлагаем Вам самим приготовить булочки для сэндвича, но если у Вас нет времени, то Вы вполне можете использовать готовые булочки из магазина. Начинка для этих домашних сэндвичей используется самая вкусная из всех возможных, ведь в ее состав входит нежное куриное филе, обжаренное в хрустящей корочке из панировочных сухарей, а так же сыр, помидоры и листья свежего салата, которые смягчают вкус хрустящей курицы, обволакивая мясо сливочным вкусом сыра и свежестью помидоров и салата.

  • Кухня: Английская кухня

На первый взгляд эти булочки могут показаться Вам не очень вкусными, ведь рецепт их приготовления довольно странный. Ну смешиваешь мучнистую крошку, добавляешь тертый твердый сыр, разрыхлитель - иными словами какая то слишком пресная выпечка должна получиться. Но как только Вы начнете готовить, Ваши ощущения станут совершенно другими. Рецепт этот старинный и относится он к британской кухне. В Британии эти булочки к супу называют сконами и подают к густым наваристым супам в холодную погоду. Не смотря на то, что этому рецепту очень много лет, он не утратил своей популярности и по сегодняшний день пользуется у кулинаров успехом. Эти замечательные булочки к супу - прекрасная альтернатива хлебу. Готовятся они совсем не сложно, а получаются такими румяненькими, аппетитными и вкусными, что обязательно понравятся Вашим близким.

  • Кухня: Британская кухня

Этот вкуснейший горячий сэндвич, состоящий из аппетитной начинки из колбасы, сыра и ломтиков помидора в поджаристой хлебной «оболочке» не оставит Ваших родных и близких равнодушными. Он очень вкусный и сытный. Такой сэндвич, поджаренный в электросэндвичнице можно завернуть в фольгу и взять с собой на работу или положить школьнику на перекус. Он долго останется горячими и насытит в нужное время Вас или малыша.

  • Кухня: Английская кухня

Сэндвич (англ. sandwich ['sænwɪʤ]) — английский закрытый бутерброд, который состоит из двух или нескольких слоев хлеба и одного или нескольких слоев мяса или других начинок. Готовятся сэндвичи по самым разным рецептам, но объединяет их одно: сэндвичи всегда получаются очень вкусными. Сэндвич с ветчиной относится к классическому варианту приготовления сэндвича. Готовится он считанные минуты, получается вкусным и отлично насыщает на долгий период времени.

  • Кухня: Английская кухня