Испанская кухня

Суп дуже освіжає і втамовує спрагу в спекотні дні.

  • Кухня: Испанская кухня

У новорічні свята більшість хазяйок прагне нагодувати рідних і гостей смачними і вишуканими стравами. Меню, як правило, складають заздалегідь, щоб встигнути купити усі необхідні продукти і нічого не забути. Але буває і таке, що те, що планувалося, з якоїсь причини приготувати не виходить. Є сім'ї, чий бюджет не дозволяє купити дороге м'ясо або рибу, а смачного все ж хочеться? Курка з рисом по-іспанськи якраз і є такою стравою! Виходить і бюджетно і дуже смачно! На гаряче ця страва підійде як найкраще!

Хліб з помідором, а точніше грінка натерта помідором приправлена оливковою олією і спеціями – традиційна каталонська закуска. Це так просто готувати і при цьому неймовірно смачно. Я люблю такі грінки подавати до столу зі скибочками твердого сиру і вам рекомендую спробувати. Наразі немаю можливості поїхати до Іспанії (хоча дуже ХОЧУ!), проте можу готувати смачну іспанську закуску щодня: на сніданок, обід і вечерю)))

Хочу запропонувати простий салат в іспанському стилі, який стане прекрасним доповненням до будь-якого гарніру. Ковбасу чорізо можна замінити на іншу пікантну ковбасу

Дуже ароматний та смачний рис. Я використовувала пропарений рис .

  • Кухня: Испанская кухня

Это сладкая лепешка с корицей. Делается просто, из продуктов которые всегда есть в доме. Попробуйте, результат вас порадует!

  • Кухня: Испанская кухня

Вкусный салат с тонкой сладкой ноткой красного винограда . Гости будут в восторге .

  • Кухня: Испанская кухня

Холодный суп «Гаспачо» - популярный летний суп из свежих овощей. Когда появляются в продаже арбузы, суп можно приготовить с ними, таким образом разнообразив меню и предложив своим родным нечто необычное. Готовится суп удивительно просто и состоит из самых доступных ингредиентов.

  • Кухня: Испанская кухня

В испанской кухне, тортилья — это что-то среднее между запеканкой и омлетом, куда входят картофель, различные овощи и яйца. Сейчас очень актуально готовить блюда из кабачков, поэтому предлагаю вам кабачковую тортилью.

  • Кухня: Испанская кухня

Энсаймада - традиционная выпечка с Майорки. Эти булочки заставляют подходить от 7 до 24 часов, чем достигается их необычная пористость, слоистость и нежность структуры. Рецепт я увидела на одном из немецких кулинарных сайтов, немного видоизменила состав, вместо оливкового масла применила свиной жир, молоко заменила на смесь молока и воды и не пожалела. Выпечка получается нежная, воздушная, слоистая и вкусная. Порадуйте своих родных и близких вкусными булочками.

  • Кухня: Испанская кухня