Молдавская кухня

Предлагаю приготовить биточки по-кишиневски - блюдо из молдавской кухни, очень вкусные и сочные. На сайте уже есть рецепт http://food.ua/recipes/28523, но без фото и немного по другому.

  • Кухня: Молдавская кухня

Пропоную вам спробувати один незвичайний десерт - бабка нягре. Це дуже смачний десерт з текстурою ніжного суфле та неповторним ароматом пряженого молока і ірисок. Дуже смакує й теплим, але охолодженим, зі смачною кавою, ще краще.

Вкусное блюдо с полезнейшей тыквой.

  • Кухня: Молдавская кухня

Плацинда (плэчинта) - молдавский особый вид пирога, круглой или квадратной формы.Изготавливаются из вытяжного, дрожжевого или слоеного теста.Чаще всего используется вытяжное тесто, которое готовится из самого простого набора продуктов: вода, мука, соль и масло растительное.. Плацинда с тыквой - вкусная, полезная и ароматная.

  • Кухня: Молдавская кухня

Плацинды (plăcintă, плэчинтэ) – национальное молдавское блюдо. Это такие круглые вертуты с самой разной начинкой: картошка с брынзой, или просто картофельное пюре с жареным луком. Вариантов огромное множество, но мне по вкусу с жареной капустой)

  • Кухня: Молдавская кухня

Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни.

  • Кухня: Молдавская кухня
  • Кухня: Молдавская кухня

Предлагаю необыкновенно вкусное блюдо - вертуту мясную с гречкой и сыром! Вертута - это выпечка из вытяжного теста и относится к молдавской кухне. Но вот можно приготовить и мясную вертуту. Мясо можно использовать любое по вкусу - куриное филе, мякоть свинины, телятины. Моему сыну очень нравится - сытно и очень вкусно!

Это рецепт молдавской кухни. Гогошар - сорт сладкого, мясистого с острым вкусом перца, красного, зеленого или желтого цвета, который распространён в Молдавии, западной Украине, Буковине. У нас он называется ратундой. Советую приготовить по этому рецепту - необыкновенно вкусно! К тому же, такой перец можно заготовить и на зиму.

  • Кухня: Молдавская кухня

На цвет не очень красиво смотрится, но само блюдо очень нежное с ароматом красного вина...

  • Кухня: Молдавская кухня