Карельская кухня

Калитки - это блюдо национальной карельской или финской кухни, а точнее, это открытые пирожки из пресного ржаного теста на молоке, кефире или сыворотке. В качестве начинки добавляют разнообразные крупы, творог, картофельное пюре...