Славянская кухня

Давно не консервировала щавель, обходилась замороженным. Но в прошлом году, по просьбе, закрыла несколько баночек. Мне этот щавель нравится тем, что не надо добавлять соль, да и быстро получается. Раньше я его постоянно заготавливала, так как внучка постоянно требовала зеленый борщ.

  • Кухня: Украинская кухня

Очень люблю кровяную колбасу, но покупать на рынке кровь не рискую. А вот недавно узнал что для производства кровяной колбасы в качестве альтернативы свежей крови используется пищевой альбумин (сушеная кровь). Это заводской продукт, так что из него можно смело готовить домашнюю кровяную колбасу.

  • Кухня: Украинская кухня

Картофельный салат поможет разнообразить ваше меню зимой. Легко и быстро готовится, вкусный и сытный. Можно подать как самостоятельное блюдо, или как гарнир к мясу или рыбе.

  • Кухня: Украинская кухня

Очень вкусная, нежная и воздушная запеканка, легко и быстро готовится. Подать можно на завтрак или ужин.

  • Кухня: Украинская кухня

Рассольник - вкусный, просто готовится, каждая хозяйка готовит по своему рецепту. Я хочу поделиться , как я готовлю его. Я не сторонник бульонов, готовлю на воде. Но тем не менее суп получается наваристым, вкусным.

  • Кухня: Украинская кухня

Вкусный салат со свеклы и соленых огурцов, который можно подать на стол, как источник витаминов. Хорош он и тем, что при его приготовлении не используется майонез.

  • Кухня: Украинская кухня

Этот пирог быстро и просто готовится. Его можно испечь и к утреннему кофе, и к вечернему чаепитию. Выручит он, если неожиданно придут гости. Пирог вкусный и бюджетный. Попробуйте, пожалуйста приготовить, не пожалеете.

  • Кухня: Украинская кухня

Во многих славянских странах обязательным рождественским блюдом считается запечённый карп. Особенно он почитаем в Польше и Чехии. С карпом связывают множество легенд и поверий, которые гласят что карп олицетворяет истинно мужские качества упорства и силы.
Предлагаю вам рецепт карпа, фаршированного овощами и оливками. Рыба получается невероятно вкусной и сочной!

  • Кухня: Польская кухня

Чтобы создать новогоднее настроение, надо предстоящих две недели перед новым годом обычные дела обильно притрусить серпантином "новогодних" дел.

  • Кухня: Славянская кухня

Караси просто жареные на сковороде - это всегда вкусно. Нежнейшее мясо со сладковатым привкусом, хрустящая корочка. Жареная рыбка вкусна и полезна, особенно зимой, так как рыбий жир помогает от депрессий.

  • Кухня: Украинская кухня