Славянская кухня

Калина в сахаре добавляется в чай, ягоды разбухают под действием кипятка и раскрывают свой истинный вкус и аромат. Для заготовки используют свежие, зрелые ягоды.

Наступила пора заготовить ягоды калины. Всем известны полезные свойства калины, которыми наделила ее природа. Она поможет нас укрепить иммунитет в зимнее время, а также убережет нас от простудных заболеваний. Калина также понижает артериальное давление, улучшает работу сердца, очищает сосуды и так далее. Поэтому ее надо применять осторожно, не как лакомство, а как лекарство.

Продовжую готувати котлети за незвичними рецептами.
Пропоную ніжні й соковиті котлети, що приготовлені з вареного м'яса. З бульйону можна приготувати будь-яку першу страву, а варене м'ясо використати для другої страви. Готуються ці котлети швидко й просто, на смак – дуже добрі!
Для цих котлет можна використати будь-яке м'ясо: свинину, яловичину, курятину чи індичку...

Рецептов приготовления жареных пирогов на кефире (кислом молоке) много, у каждой хозяйки есть свой рецепт. Я хочу поделится с вами своим рецептом. Для замеса теста желательно использовать не свежий кефир (кислое молоко). Если у вас есть такой в холодильнике,то приступим. Но если нет, то покупаем свежий кефир, достаем его вечером из холодильника и оставляем в комнате на ночь. Пирожки получаются вкусными, горячие имеют хрустящую корочку. Пробуем!