Мексиканская кухня

Сегодня у меня прям день всяких бургеров, роллов и бутербродов. Рецепт заимствовала в мексиканской кухне-все острое, жаркое-не обожгитесь)

  • Кухня: Мексиканская кухня

Это очень вкусно и весьма быстро в центральной Америке продают на каждом углу как у нас шаурму да и похоже.Это кукурузная лепёшка ТОРТИЛЬЯ в которую заворачивают разные начинки.Тут один из множества вариантов.Указал МЕКСИКАНСКУЮ кухню как наиболее близкую

  • Кухня: Мексиканская кухня

(Центрально-Американские кукурузные лепёшки) используют как хлеб и в Тако очень вкусно и гораздо полезнее хлеба на дрожжах.

  • Кухня: Мексиканская кухня

Начос с сыром - традиционное мексиканское блюдо, которое подают на стол в качестве горячей закуски. Готовится это блюдо на основе кукурузных чипсов начос и если кто-то из Ваших друзей говорит, что начос - это не вкусно, то они просто не умеют их готовить по мексикански. Приготовьте начос с сыром по этому рецепту и Вы поймете, что это блюдо удивительно вкусное.

  • Кухня: Мексиканская кухня

Традиционно к чипсам начос подают разные сырные соуса. Мы не будет отступать от мексиканских традиций и тоже приготовим для начос сырный соус. Главным его отличием от других подобных соусов является то, что получается он довольно нежным и сливочным, но в то же время пикантным. В этот рецепт для остроты добавляется острый перец чили, но Вы так же можете добавить и свои любимые специи. Рецепт этого соуса совсем не сложный и вполне доступный, а его насыщенный сырный вкус Вас приятно удивит.

  • Кухня: Мексиканская кухня

Начос с курицей - простой рецепт приготовления интересного и очень вкусного мексиканского блюда. Кукурузные чипсы начос запекаются в духовке с обжаренной курочкой под слоями сырной и перечной посыпки и получаются очень вкусными. Традиционно начос подают на стол с различными сырными соусами, но этот рецепт можно подать просто со сметаной, а так же с сальсой и с гуакамоле. Отличный вариант для дружной компании.

  • Кухня: Мексиканская кухня

Простой рецепт, который позволит Вам буквально в считанные минуты приготовить вкусные мексиканские лепешки тортильяс. Готовится это тесто не более 7 минут, у него приятная текстура, а еще оно очень податливое в работе. Это тесто можно приготовить заранее и заморозить в холодильнике, а за пару часов до приготовления лепешек разморозить и быть уверенным, что в течение нескольких минут на столе появится очень вкусная кесадия.

  • Кухня: Мексиканская кухня

Мясная кесадилья - популярное мексиканское блюдо, которое представляет из себя две лепешки тортильи с мясной или любой другой начинкой, в которую обязательно входит сыр. Этот бутерброд из лепешек обжаривается на сухой сковороде, благодаря чему сыр в начинке расплавляется и тем самым скрепляет две лепешки между собой. Так же, часто готовят кесадию, складывая одну лепешку с начинкой пополам. Готовится мясная кесадия совсем не сложно, а ее вкус не оставит Ваших близких и родных равнодушными.

  • Кухня: Мексиканская кухня

Кесадилья с телятиной - вкусное, сытное и очень популярное мексиканское блюдо. Готовится кесадилья с телятиной совсем не сложно и довольно быстро. При этом она обладает очень насыщенными мясными оттенками, у нее очень аппетитный аромат и потрясающий вкус. Она отлично насыщает организм и надолго утоляет чувство голода. Подавать кесадилью с телятиной нужно в теплом виде с любимым, желательно острым, соусом.

  • Кухня: Мексиканская кухня

Этот простой и быстрый рецепт теста позволит Вам в кратчайшие сроки приготовить настоящие лепешки тортильяс и в дальнейшем сделать настоящую мексиканскую кесадилью. Тесто готовится на основе муки, воды и сливочного масла и получается очень податливым и приятным в работе. Лепешки из него получаются тонкими, отлично хранятся и замечательно утоляют голод. При желании, уже готовые лепешки, можно заморозить в морозилке.

  • Кухня: Мексиканская кухня