Мексиканская кухня

Кесадилья с сыром считается самым простым и абсолютно традиционным вариантом приготовления вкусного мексиканского блюда. Сегодня кесадильи готовятся с различными начиками и каждая из них по своему вкусна, но все таки классическим рецептом кесадильи считается именно сырная кесадилья. Готовится она гораздо проще, чем все остальные варианты кесадильи, а получается при этом такой вкусной и ароматной, что невозможно оторваться.

  • Кухня: Мексиканская кухня

Кесадия с сыром и помидорами - очень популярное и безумно вкусное мексиканское блюдо. Готовится кесадия с сыром и помидорами совсем не сложно, а получается при этом такой ароматной и с таким ярким вкусом, что обязательно понравится Вашим близким и родным. Подавать такую кесадию очень вкусно с любым острым соусом. Он подчеркнет мягкость сыра и свежесть помидоров и придаст готовому блюду совершенно новые вкусовые оттенки.

  • Кухня: Мексиканская кухня

Эта куриная кесадилья понравится не только любителям мексиканской кухни, а и всем остальным. Готовится она совсем не сложно, а получается одновременно и ароматной, и вкусной, и сытной. Нежная хрустящая лепешка тортильяс очень гармонично сочетается с сочной куриной начинкой и получается очень вкусное блюдо. Подавать куриную кесадилью особенно вкусно с домашней сальсой и сметаной, но по желанию ее можно подать с любым другим, более острым соусом.

  • Кухня: Мексиканская кухня

Эта кесадилья с курицей и грибами готовится не так просто, как обычная сырная кесадилья, но зато получается она такой сытной, ароматной и вкусной, что обязательно понравится Вашим близким и родным. Эта кесадилья состоит из хрустящей кукурузной лепешки, таящей внутри себя сочную, яркую и полную разнообразных вкусов начинку. А если еще добавить к этой кесадилье вкуснейшую домашнюю томатную сальсу - то ей вообще цены нет. Эту изысканную кесадилью оценят даже те, кто абсолютно равнодушен к мексиканской кухне.

  • Кухня: Мексиканская кухня

Кесадилья с грибами - не совсем традиционный, но несомненно достойный Вашего внимания, вариант приготовления популярной мексиканской кесадильи. Традиционно кесадилью готовят с сыром, но так же очень часто ее делают и с мясом, и с овощами и с другими компонентами. Грибы придают кесадильи тонкие нотки свежести и кесадилья начинает играть совершенно новыми вкусами. Блюдо это совсем не сложное и обязательно понравится Вашим родным и близким. Кесадилью с грибами можно подать в качестве закуски, а так же легкого перекуса, завтрака или ланча.

  • Кухня: Мексиканская кухня

Мексиканская кесадия - очень популярное в Мексике блюдо, которое состоит из пшеничной или кукурузной тортильи, традиционно наполненной сыром. Для приготовления кесадии, тортилья наполняется сыром, складывается пополам и обжаривается на жару, до расплавления сыра. Сама кесадия относится к простым и быстрым блюдам, и ее часто подают в кофейнях, наряду с сэндвичами и блинчиками. Подают сырную кесадию как правило с острым соусом, но так же в качестве гарнира к ней часто подают овощной салат. Это простое и вкусное блюдо достойно Вашего внимания!

  • Кухня: Мексиканская кухня

Традиционно к мексиканской кесадии, не смотря на то, с какой начинкой она приготовлена, подаются острые и пряные соусы. Особой любовью у мексиканцев пользуются соусы сальса, гуакамоле и чипотле, но стоит отдать должное этому замечательному блюду: оно так же хорошо сочетается и со свежими салатиками, и просто со свежими овощами. Мы предлагаем Вам остановить свое внимание на приготовлении самого простого и очень острого соуса на основе мексиканской приправы чипотле, которая состоит из копченого красного перца халапеньо. Соус получается очень острым и насыщенным. У него аппетитный аромат и он просто идеально подходит к кесадии.

  • Кухня: Мексиканская кухня

Кесадия с фаршем - простая и быстрая в приготовлении мясная закуска, которая относится к традиционной мексиканской кухне и пользуется популярностью во многих других странах мира. Готовится эта кесадия из кукурузных лепешек тортильяс, с добавлением мясного фарша, сыра, помидоров, лука, соленых огурцов, томатного соуса и горчицы. Блюдо получается очень ароматным, острым, сытным и вкусным. Подавать его особенно вкусно со свежим соусом цацики или сальсой.

  • Кухня: Мексиканская кухня

Кесадия - блюдо мексиканской кухни, в котором традиционно для начинки принято использовать сыр. Также в начинку возможно добавление мяса, чорисо, овощей, грибов, картофеля и прочих ингредиентов. Куриная кесадия отличается более ярким мясным вкусом, очень аппетитным видом и потрясающим пряным ароматом. Готовится она не сложнее, чем кесадия с сыром, а подавать ее можно с овощным салатом, гуакамоле, перцем чили, кориандром и соусом сальса.

  • Кухня: Мексиканская кухня

Кесадия - это блюдо мексиканской кухни, которое состоит из пшеничной или кукурузной тортильи, наполненной сыром с пряностями. В кулинарии уже давно идут споры, как именно правильно называется это блюдо: кесадия или кесадилья. Ответ на этот вопрос зависит от того, по правилам какого языка, испанского или мексиканского испанского, мы читаем слово quesadilla на русском языке. В первом случае ll в последнем слоге читается как «ль», а во втором — как «й». Вот в результате и получается, что одно и то же кушанье в Испании называется «кесадилья», а в Мексике — «кесадия». По большому счету как мы называем это замечательное блюдо не имеет большого значения, ведь главное, что оно очень вкусное и совсем не сложно в приготовлении.

  • Кухня: Мексиканская кухня