Средиземноморская кухня

Це – один з варіантів чудового італійського та французького десерту... Надзвичайно і незвичайно! Насичений смак пармезану поєднується з гірко-солодким смаком шоколаду... Відірватись неможливо!
Ця закуска потребує мінімум часу на приготування, тільки треба додати час на застигання..
Такі цукрки дуже смакують з шампанським, але в мене дегустували діти....

Смачна страва, і дуже простий рецепт: запечена в духовці картопля в пікантному соусі.
Завдяки лимону відчутна кислинка, а спеції та часник дають страві неймовірний аромат і смак.
Ця страва може бути цілком самостійною, а можна подати і як гарнир до м'яса.

Тенеріна - шоколадний італійській торт з рикотою. Десерт для закоханих у шоколад. Цей десерт подають з маскарпоне або морозивом. Смачного!

Сир та кисло-солодкі ягоди чорниці - вражаюче сполучення! Спробуйте, м'який тягучий сир з чорницею, що проварена зі розмарином та бальзаміком, гарантую нові смакові враження. Смачного!

Пропоную домашній варіант цієї страви, адже зазвичай її готують на мангалі. Я ж буду готувати на пательні-гриль, а можна – на звичайній сковороді або духовці.
Соковитий, ніжний кебаб з пікантною бринзою в середині – це дуже смачно!

Дуже смачний варіант приготування картоплі. І дуже простий!
Духмяна, яскрава, апетитна, ця страва змушує їсти, навіть коли ти не голодний. Картоплю можна відварити заздалегіть, тоді приготування займе лічені хвилини.

Ці коржі - майже повністю повторення рецепту «Єврейські коржі з сиром та коріандром». Тільки половину твердого сиру я замінила сиром кисломолочним. Тісто неймовірно пухке, м'яке і дуже смачне. До того ж – коржі дуже ароматні. З вказаних інгредієнтів виходить 6 коржів діаметром 15-18 см.

Це класичний французький десерт, який сподобається і дорослим, і дітям.Такий десерт прикрасить ваш святковий стіл.
Веселіться та радійте,
Нам ступає на поріг,
Дивне свято,незбагненне,
Добрий старий новий рік!

У новорічні свята більшість хазяйок прагне нагодувати рідних і гостей смачними і вишуканими стравами. Меню, як правило, складають заздалегідь, щоб встигнути купити усі необхідні продукти і нічого не забути. Але буває і таке, що те, що планувалося, з якоїсь причини приготувати не виходить. Є сім'ї, чий бюджет не дозволяє купити дороге м'ясо або рибу, а смачного все ж хочеться? Курка з рисом по-іспанськи якраз і є такою стравою! Виходить і бюджетно і дуже смачно! На гаряче ця страва підійде як найкраще!

Комусь така страва може видатись буденною , а для мене це свято на столі . Легко запечена в духовці капусточка і хрустка скоринка котлеток , шклянка червоного , доброго вина і свіжий домашній хліб.... Ну невже це не свято ?