Южноамериканская кухня

Витаминный вкусный завтрак для бодрости и хорошего настроения.

  • Кухня: Южноамериканская кухня

Рецепт привлек мое внимание необычным сочетанием ингредиентов. Вкус пирога, я бы сказала торта, превзошел все мои ожидания, нежный сливочный вкус пирога в сочетании с кислинкой киви оставил незабываемые впечатления! За рецепт спасибо блогеру ВикторииS.

Лоскутки лета в тарелке - ломтики тыквы, сочная зелень петрушки и грибы - и все это в нежном яично-молочном соусе с серьезным ломтиком трески! И легко, и вкусно! Захотелось побаловать своих близких легким, ярким и запоминающимся ужином. И ужин удался!

Рисовые пирожки - это аргентинские эмпанадас (пирожки, которые готовят с различными начинками и из разного теста). Я попробовала приготовить тесто из риса - очень вкусно получилось. Очень мягкие, нежные, с расплавленным сыром внутри! А главное, моему школьнику понравились!

Альфахорес – аргентинское печенье со сгущенным молоком.
Существует огромное количество рецептов выпечки под этим названием. Это вариант очень вкусного рассыпчатого печенья.

  • Кухня: Аргентинская кухня

Эти лепешки из тыквы называются сопайпиос и относятся к традиционной чилийской кухне. Готовятся они совсем не сложно, а получаются удивительно яркими и красивыми. У них ярко выраженный тыквенный вкус, а подаются они как правило с медом, вареньем и сгущенным молоком к чаю или кофе. Сластены могут добавить в тесто сахар, но обычно сладости мёда, варенья и сгущенного молока при подаче бывает достаточно.

  • Кухня: Чилийская кухня

Севиче - очень нежное, ароматное и безумно вкусное блюдо перуанской кухни, которое уже давно пользуется особой популярностью и во многих других странах мира. Традиционно севиче готовят из свежей сырой рыбы, которую нарезают тонкими длинными кусочками и маринуют в смеси сока цитрусовых, чаще всего лимона, лайма или апельсина. В нашем рецепте к рыбе добавляются еще овощи, зелень и оливки и в результате рыбка пропитывается ароматами и соками цитрусовых, овощей и зелени и получается очень сочно, ароматно и вкусно.

  • Кухня: Перуанская кухня
  • Кухня: Аргентинская кухня
  • Кухня: Бразильская кухня
  • Кухня: Аргентинская кухня