Блюда из нута

Очень вкусный плов с добавлением нута. Нут - это турецкий горох, который всё шире распространяется и в нашей стране. Очень рекомендую попробовать плов в таком варианте!

  • Кухня: Восточная кухня

Сегодня у меня солнечные фалафели. Почему солнечные? Потому что с тыквой! Нут отлично сочетается с тыквой. И я решила приготовить тыквенные фалафели.

Очень вкусные и необычные постные котлеты из нута, лука и моркови, которые можно подать со свежими овощами и постным майонезом. Готовятся очень просто, а результат бесконечно радует. В моей семье все оценили на отлично.

Я не великий любитель хумусу, хоч нут просто обожнюю. Але оскільки хумус дуже корисний, то час від часу я включаю його у своє меню. Тим більше, знайшла у Юсі полегшений варіант приготування:)

Очень легкая и изысканная закуска, приготовленная из нута и томатного пюре.
...рецепт из журнала "Cook Eat Smile" с моими коррективами.

Пасту из нута традиционно готовят в разных странах мира и в каждой стране по разному. Каждый вариант приготовления гороховой пасты имеет свою изюминку и по своему вкусен до умопомрачения. Наш рецепт пасты сложно отнести к традиционному рецепту какой либо кухни, но он такой вкусный, что имеет право на существование. Паста готовится из нута с добавлением грецких орехов и получается очень густой, питательной и вкусной. Такую пасту можно кушать в пост.