Говорят, что француженки весьма уважают простую выпечку под названием киш - открытый пирог. Традиционно основа выпекается из рубленого песочного теста, но можно использовать и готовое слоеное тесто, и творожное тесто.
Тесто и начинки для киша легко менять – по желанию.
В этот раз я пекла один из любимых вариантов, достаточно сытный киш с куриным мясом, брокколи и грибами. Впервые в киш я добавила уже полюбившийся нам плавленый сыр от ТМ «Шостка»
Возможно, он вам тоже придется по вкусу…
Это не шутка. Сама была удивлена, увидев такое интригующее название. Плюс в том, что это мясо отлично подходит для салатов, чем я, с удовольствием, и пользуюсь. Это, скорее, не рецепт, а способ приготовления.
Такие рулетики из куриного филе замечательная закуска, которую можно приготовить как для будней, так и на праздничный стол. Готовятся рулетики не сложно, а получаются румяными и вкусными.
Очень нежная запеканка из куриного филе. Можно подавать горячей, с зеленью, салатами… И не менее вкусная в охлажденном виде. Нарезка тоненькая, аккуратная…