Блюда из баклажанов

Яркое, вкусное, быстрое в приготовлении блюдо....

Впервые баклажаны по-этому рецепту попробовала больше 10 лет назад в городе Василькове Киевской области, они мне очень понравились, с тех пор закрываю каждый год. Баклажаны получаются сладко-кисло-остренькими, очень вкусными! Все, кто пробует их, обязательно просят у меня рецепт. Он очень простой, попробуйте, не пожалеете! .

Необычная, но очень вкусная закуска на зиму...

Очень вкусные баклажаны которые запекаются в духовке. Получаются малокалорийными, так как предварительно ничего не обжаривается. За рецепт огромная благодарность Светлане Deva.

  • Кухня: Итальянская кухня

Острая, но очень вкусная закуска Представьте зимой, у вас на плите варится картошечка, а на столе открытая баночка таких баклажан мммм.....вкуснотище....

В моей семье очень любят паштет из баклажан, особенно доченька. Поэтому я закрываю на зиму заготовку из баклажан для паштета( без уксуса). Зимой открыл баночку, добавил варенные яйца, взбил блендером до однородности и наслаждаемся вкуснейшим паштетом...

В меру остро, ароматно и несомненно вкусно!

Вы никогда не пробовали варенье из баклажан? Значит вас сюда! Попробуйте сами и удивите гостей и близких,таким оригинальным и вкусным лакомством.Баклажаны лучше выбирать мелкие,самые мелкие и разрезать их только на 2 части! У меня были разные и мелкие и крупные,поэтому и резала некоторые на 4 части.Добавить можно грецкий орех,это добавит вкуса и интереса.

Такие баклажаны я закрываю для своей маленькой доченьки... Ну и для нас, конечно тоже...

Мой муж, до недавнего времени, очень не любил баклажаны.Он их ни ел не жареными, ни тушенными,ни в виде икры. А я их обожаю, но готовить только для себя как-то не привыкла. Но однажды на глаза попался этот рецепт и я рискнула закатать пару баночек на зиму. Открыв баночку, они мне очень понравились,уговорила я и мужа попробовать, смотрю одну ложку попробовал, затем за второй потянулся, так и появилась "любовь" к баклажанам. Теперь я каждый год консервирую такой салатик и хочу поделиться этим рецептом с Вами.