Блюда из баклажанов

Я очень люблю баклажаны, и стараюсь разнообразить блюда из этого овоща. Предлагаю вам не сложную, но очень вкусную закуску из баклажан.

  • Кухня: Украинская кухня

Остренькая закуска.

Такие баклажаны часто готовит моя бабушка. Очень вкусная закуска, готовится очень легко и быстро.

  • Кухня: Грузинская кухня

Остренькие маринованные баклажаны я думаю многим придутся по вкусу!!!

  • Кухня: Европейская кухня

С арабского "имам-баялды" переводится как "имам упал в обморок". Естественно, ни один имам при приготовлении данного блюда не пострадает - есть мы будем баклажаны, запеченные с овощами на ближневосточный манер. Данное блюдо советуют употреблять в холодном виде как закуску.

P.S. Не прошло и года, как "раскрашиваю" собственный рецепт. Простите за качество фото - был вечер пятницы, в холодильнике зрело пиво, очень хотелось чего-то съесть и очень не хотелось мыть плиту после других "кулинаров", о фотографиях было вспомнено "потому что утюг зазвонил"

  • Кухня: Арабская кухня

Можно использовать как салат и как закуску