Блюда из брусники

Брусника — настоящая царь-ягода, имеющая неповторимый горьковато-сладкий, терпкий привкус. О лечебных свойствах этой замечательной ягоды можно писать трактаты, а с участием брусники можно изобрести множество своеобразных и оригинальных блюд. Брусника пересыпанная сахаром на зиму сохраняет в себе практически все витамины и полезные свойства.

Целебные свойства брусники люди оценили очень давно. В любом виде брусника обладает мочегонным и очищающим действием. Бруснику применяют для лечения подагры, ревматизма и мочекаменной болезни. Так же с брусникой готовят очень вкусные сладкие соусы, пирожки, пироги и десерты. Заготовьте бруснику на зиму по нашему рецепту и зимой Вы сможете удивить своих близких оригинальными и вкусными блюдами.

Лучшая заготовка брусники на зиму — это брусника с сахаром. В этом случае брусника сохраняет все витамины и полезные вещества. Заготовленную таким образом на зиму бруснику с сахаром можно использовать для приготовления пирожков, пирогов, десертов и сладких соусов.

Брусника с сахаром без варки очень полезна для организма. Из готового ягодного пюре можно также приготовить вкусный морс. Количество сахара в рецепте можно регулировать по своему вкусу.

Брусника — очень вкусная и полезная ягодка. Мочёную бруснику без сахара приготовить очень просто, а результат Вам точно понравится. Готовую бруснику можно подать на стол с мёдом или сахаром.

Пользу ягод и фруктов невозможно переоценить. Готовое брусничное пюре можно подавать в качестве соуса к блюдам из рыбы и мяса.

Брусника — очень вкусная и полезная ягода. Приготовление свежей брусники с сахаром по этому рецепту позволит сохранить максимальное количество витаминов и полезных веществ.